Současné i budoucí výzvy v oblasti potravin nás vedou k rozvoji inovací, které jsou důležitější než kdy jindy. Veletrh SIAL si tuto výzvu uvědomuje a rozhodl se podporovat mladé hlasy tím, že se spojil s Startup Sesame a vytvořil na veletrhu kategorii SIAL Start-up.

1 500 m2 výstavní plochy, více než 150 společností z přibližně dvaceti zemí, bohatý program prezentací a konferencí… všechny ingredience se spojí, aby inspirovaly budoucnost tohoto sektoru, ale také si veletrh dává za cíl podporovat setkání všech aktérů v tomto rušném ekosystému, od distributorů po investory, včetně zástupců institucionálního nebo průmyslového sektoru.

Již 40 let je SIAL mnohem více než jen veletrh. Dívá se do budoucnosti. Od nynějška hrají start-upy klíčovou roli v dnešním vývoji, a to díky stále obnovované kapacitě vyvíjet řešení a produkty přizpůsobené očekáváním trhu. Po období zájmu znamenal rok 2022 jasné zpomalení investic do služeb těchto mladých struktur, sdružených do rodícího se sektoru zvaného „FoodTech“.

Nyní je čas na zotavení, jak poznamenal Ben Costantini, zakladatel a generální ředitel společnosti Startup Sesame, jejíž společnost je partnerem SIAL Paris od roku 2020.

Veletrh pořádá SIAL Start-up podruhé a je to výzva. Zorganizovat a stát se největším FoodTech setkáním na světě, které nabízí pětidenní přehlídku a nebývalý prostor pro výměnu informací vzácného ekosystému: akcelerátory, inkubátory, průmyslníci, investoři a samozřejmě firmy.

www.sialparis.com – Registrace vstupenek – více informací na: visitor@frveletrhy.cz