Obchodní řetězce v letošním roce nakoupily od pěstitelů 182 212 kilogramů čerstvého chřestu domácího původu. Nejlépe si vedl Lidl, Kaufland a Billa. Ministr zemědělství Marek Výborný nejlepším prodejcům předal ocenění.

V českých obchodech mírně převažuje prodej zeleného chřestu původem z České republiky nad chřestem bílým. Toho letos řetězce distribuovaly 84 tun, zatímco zeleného téměř 98 tun. Jeho nejlepší prodejci v Národním zemědělském muzeu v Praze dostali ocenění od ministra zemědělství.

„Chřest si v uplynulých letech vydobyl zpět místo na náš stůl, což je dobře, protože je to kvalitní a zdraví prospěšná zelenina. Čeští zákazníci mají v chřestové sezóně možnost nakoupit si v obchodech čerstvý chřest, který byl vypěstovaný tady u nás, doma,“ říká ministr zemědělství Marek Výborný.

„Čeští obchodníci mají velký zájem o českou zeleninu a české ovoce. Úspěch českého chřestu ukazuje, jak dobře funguje spolupráce mezi zemědělci, kteří produkují kvalitní a poptávané potraviny, a obchody, které rády odeberou vše, co čeští zemědělci vyprodukují. Pevně věřím, že se podobně úspěšná spolupráce bude rozvíjet i u dalších českých potravin,“ uvádí Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR.

Nejlepší prodejci českého chřestu za letošní rok jsou: Lidl Česká republika, Kaufland ČR a Billa Česká republiak. Chřest z českých polí prodává také například Rohlik.cz nebo makro ČR.

Chřest si vydobyl svoje místo

Ministerstvo zemědělství ČR pořádá soutěž Ocenění nejlepších prodejců českého chřestu každoročně od roku 2021 na podporu odbytu českých zemědělských produktů prostřednictvím obchodních řetězců. Cílem tohoto ocenění je popularizace pěstování, prodeje a konzumace chřestu.

„Je potěšující sledovat, že si chřest opět vydobyl své pevné místo na českých stolech. V době, kdy jsme v jeho pěstování dosáhli téměř úplné soběstačnosti, by bylo nepochopitelné, kdybychom jej dováželi ze zahraničí. Tento úspěch je výsledkem nejen naší práce na polích, ale také spolupráce s obchodními řetězci, které se dokážou přiblížit poptávce českých zákazníků. Za tento společný úspěch a za to, že podporují lokální produkci chřestu, jim patří naše upřímné díky,“ komentuje Jiří Šafář, jednatel společnosti Český chřest.

U nás jediný velký pěstitel chřestu, společnost Český chřest, letos zeleninu pěstoval na 200 hektarech a urodilo se jí asi 210 tun. Část se prodala přímo zákazníkům, většinu prodaly obchodní řetězce. Letošní sklizeň byla podprůměrná, úrodu poškodily kroupy a přívalové deště.