Řetězec Globus se již chystá na velikonoční svátky. Kromě mazanců, jidášů či uzeného masa, které si síť sama připravuje, čeká zákazníky také řada moravských vín zbrusu nové privátní značky Vinařská stezka.
Naprostou novinkou v Globusu je před Velikonocemi privátní řada vín. „Uvádíme na trh lahodná vína z moravských vinic pod privátní značkou Vinařská stezka. Společně s jejich producentem, Templářskými sklepy Čejkovice, jsme vybrali pro naše zákazníky třináct výtečných odrůd vín. Jde o ušlechtilé nápoje znamenité chuti a vůně, které se hodí k širokému spektru pokrmů a příležitostí. Vybrány byly druhy, o které je zároveň v Globusu největší zájem,“ říká Aneta Turnovská, tisková mluvčí společnosti Globus Česká republika.
Vinařskou stezku představují na každé z lahví živočichové, se kterými se lze na vinicích běžně potkat. Zároveň jimi lze lehce identifikovat dané víno v regálu. Všechna vína jsou v prodeji v 0,75 litrových skleněných lahvích.
Mazance, které pomáhají charitě
Ve vlastních výrobách hypermarketů Globus jsou přípravy na Velikonoce v plné síle. V pekařstvích a cukrářstvích pečou již několik týdnů před svátky tradiční jidáše, medová vajíčka, linecké zajíčky či beránky a zdobí šlehačkové dorty. „V letošním roce plánujeme vyrobit a prodat přibližně 150 000 mazanců a 100 000 kusů jidášů. Pro velikonoční výrobu mazanců a jidášů spotřebujeme 80 tun mouky a 12 tun másla od českých výrobců,“ uvádí Aneta Turnovská.
Hlavním symbolem Velikonoc jsou v Globusu ručně vyrobené máslové mazance o hmotnosti 500 a 1000 gramů a mazance de luxe o hmotnosti 850 gramů. Všechny jsou vyrobené podle České cechovní normy. Od 11. do 20. dubna mazance de luxe budou v akci za cenu 129,90 koruny, zároveň půjde z každého prodaného kusu 25 korun na dobročinné účely. V loňském roce se takto na podporu lokálních projektů vybralo 176 025 korun.
Dobré maso od řezníků
Podle řezníků v Globusu je každoročním číslem jedna na jejich pultech uzené maso, které se udí pár metrů od pultu. Poptávku po uzeném následují mladá masa, ať již jehněčí, telecí, krůtí, králičí, dále pak i masné výrobky, jako jsou šunky, klobásy či paštiky. Z vepřového pak hrají prim masa řízky a masa mletá. Pokud je na Velikonoce již teplo, bude zájem o steaky a hamburgery.
„Vzhledem k tomu, že máme v každém hypermarketu svoje vlastní řeznictví, tak jsme schopni se okamžitě přizpůsobit potřebám trhu a vyrábíme tedy nabídku zákazníkům na míru v daný okamžik,“ komentuje Aneta Turnovská. Velikonoce si zákazníci plně vychutnají i v tamních restauracích. Ty připravují na menu pestrou nabídku pokrmů odkazující na jarní svátky, od jehněčího přes králičí maso až po rybu nebo jemné dezerty a dokonalé pomazánky. Nabídka jídel bude k dispozici i v rámci balených jídel v regálech hypermarketů, mezi nimi i oblíbená hrášková polévka ve skle.
Zájem o suroviny roste již teď
Nákupy na Velikonoce se podle Globusu každoročně odvíjejí v několika fázích, přičemž letos začínají přípravy březnem, kdy je v nabídce tematický sortiment. „Týdny před Velikonocemi roste zájem o suroviny na pečení a přípravu svátečního menu. Nákupní seznamy obsahují mouky, vejce, mladá masa jako jehněčí a telecí, ale také hotové mazance. Ty spolu s dalším velikonočním pečivem kupují lidé opakovaně a největší zájem o ně je tři dny před svátky. Týden před nimi zákazníci kupují zboží s velikonoční tématikou včetně pomlázek. Z dekorací jsou nejpopulárnější barvy na vajíčka či dřevěné dekorace. Z dlouhodobého pozorování víme, že zákazníci sice více nákupy plánují, ale produktově nakupují to, co minulé roky. Řídí se zejména akční nabídkou, kterou jsme pečlivě připravili,“ informuje Aneta Turnovská. Jak dodává, dekorace nabízí široký výběr velikonočních zajíčků, kuřátek, svíček a drobných ozdob. Opět převládají výrazné jarní barvy, jako je žlutá, červená, zelená a modrá barva.