Zájem o zdravý životní styl v tuzemsku stoupá, ale také se mění. Čeští strávníci více vyhledávají alternativní potraviny s přidanou hodnotou. Soustředí se tak na potraviny s jasným funkčním benefitem a srozumitelným složením. Vyplývá to z aktuálních dat hypermarketů Globus, které mají specializovaná oddělení Zdravý svět. Hlavními tahouny trhu byly v roce 2025 proteinové výrobky, funkční nápoje a produkty bez laktózy.
Zdravé potraviny se definitivně staly součástí českého jídelníčku. V oblasti rostlinných alternativ trh roste hlavně z takzvaného flexitariánství. Moderní spotřebitel se nehlásí k jednomu směru stravování, ale vědomě omezuje konzumaci masa v jídelníčku. Hlavním vodítkem pro výběr potraviny je to, zda produkt chutná a má kvalitní nutriční profil. „Vidíme jasný posun od nákupu dietních potravin směrem k funkční výživě. Zákazník dnes přesně ví, proč si daný produkt kupuje, a to ať už jde o doplnění elektrolytů po sportu, nebo zvýšení příjmu bílkovin,“ říká Aneta Turnovská, tisková mluvčí hypermarketů Globus.
Skokani roku: Proteiny a funkční nápoje
Nejvýraznější meziroční nárůst podle dat Globusu zaznamenala kategorie proteinových produktů. Ty už dávno nejsou doménou vrcholových sportovců, ale běžnou součástí jídelníčku široké veřejnosti. Vysoký zájem je patrný napříč všemi formáty. Od proteinových kaší a tyčinek až po hotové nápoje (RTD). Dalším výrazným trendem jsou funkční nápoje. Češi stále častěji vyhledávají nápoje, které tělu pomáhají udržet rovnováhu ve stravování, jako jsou kombuchy, nápoje s obsahem adaptogenů či elektrolytů pro přirozenou podporu vitality.
Bio dnes nejlépe funguje jako součást běžného jídelníčku, ne jako samostatný experiment. „U bio produktů pozorujeme větší nároky na jasný benefit. Nejlépe se prodávají základní bio suroviny, jako jsou vločky, mouky či oleje, které lidé používají denně,“ doplňuje Aneta Turnovská. I u bio produktů je trendem je co nejjednodušší a nejčitelnější složení s minimem ingrediencí.
Zdravý svět upozorňuje na pomocníky pro lidské tělo
Globus rozšiřuje sortiment o produkty podporující přirozenou vitalitu, imunitu i každodenní kondici. Zdravý svět proto vstupuje do nového roku s řadou novinek. Ty jsou také součástí lednové kampaně s tématem Pomocníci pro vaše tělo. Zákazníci se mohou těšit na výběr prémiových výrobků za výhodnou cenu. Půjde například o keltskou, himalájskou i černou sůl, nápoje s elektrolyty pro doplnění minerálů nebo kokosovou či březovou vodu. V Globusu jsou ve výhodné nabídce také ajurvédské směsi Swastha amurtha a Samahan, superpotravina matcha či přírodní posilovač imunity dračí krev. Ve Zdravém světě nechybí ani koncentrovaná šťáva z aloe vera, umeocet, slivoně umeboshi a oblíbené zlaté mléko z kurkumy.
Zdravý svět je specializované oddělení v rámci každého z 16 hypermarketu Globus, které nabízí okolo 1 100 alternativních potravin pro speciální výživové potřeby a zdravý životní styl. Nabízí tak potraviny bez lepku, bez laktózy, bio, se sníženým obsahem cukru a podobně.
TOP 5 nejprodávanějších kategorií Zdravého světa v roce 2025
Funkční nápoje (elektrolyty, kombucha, RTD nápoje)
Základní bio suroviny (vločky, mouky, oleje)
Proteinové doplňky (nápoje, kaše, tyčinky)
Bezlaktózové alternativy (mléčné výrobky bez laktózy jsou již standardem)
Bezlepkový sortiment (pečivo a slané snacky)
