Francouzské pekařství Paul otevřelo novou pobočku na Masarykově nádraží v Praze. Zároveň přináší lednovou produktovou novinku s názvem Vášeň v croissantu, která oslavuje jeden z nejikoničtějších symbolů francouzské snídaně.
Nová provozovna Paul v budově pražského Masarykova nádraží je již 23. pobočkou značky v České republice. Nachází se v jednom z nejvýznamnějších dopravních uzlů metropole, jehož důležitost bude v budoucnu dále růst i díky plánovanému spojení na Letiště Václava Havla.
„Masarykovo nádraží vnímáme jako místo s obrovským potenciálem. Je to prostor, kde se přirozeně potkávají lidé na cestách, při práci i ve volném čase. Právě sem podle nás patří tradiční pekařství s atmosférou, která vybízí k zastavení,“ říká Filip Kubernat, ředitel sítě pekařství.
Pobočka je navržena v duchu elegantního francouzského stylu s moderním nádechem a cílí také na mileniály a generaci Z. Dvoupatrový prostor nabízí v horním patře přibližně 30 míst k sezení, která vytvářejí zázemí pro pracovní schůzky, neformální meetingy i setkání s přáteli. Koncept navazuje na moderní pobočky, jakou je například provozovna v pražském Karlíně.
Leden ve znamení francouzské tradice
Ve všech pobočkách pekařství nabízí novinku Vášeň v croissantu. Croissanty zde procházejí procesem pomalého kynutí trvajícího zhruba dvě hodiny, díky kterému získávají svou typickou křehkost a nadýchanost.
Mezi stálice nabídky patří croissant s pistáciovým krémem, který je dlouhodobě nejprodávanější příchutí a oblíbenou klasikou zákazníků. Další variantou je croissant s lískooříškovým krémem posypaný čokoládovými hoblinkami a plněný pastou ze zkaramelizovaných lískových oříšků, která je známá jako praliné a představuje ve Francii nejprodávanější příchuť. Lednovou novinkou je croissant s tvarohem a malinami, který vznikl jako propojení francouzské klasiky s oblíbenými českými chutěmi. Inspirací se staly tvarohové koláče, které si zákazníci velmi oblíbili na podzim. Na rozdíl od nich však croissant nabízí křupavé těsto, jemný tvarohový krém a lehce nakyslou chuť malin.
Francouzské pekařství Paul je síť s dlouhou tradicí sahající až do roku 1889. Původní pekařství založila ve městě Croix na severu Francie rodina Holderů, jejíž potomci pokračují v jejím odkazu dodnes. Do České republiky vstoupil Paul v roce 2008 a dnes patří mezi vyhledávané značky milovníků francouzské gastronomie. V jeho sortimentu nechybí čerstvé bagety, máslové croissanty, klasické dezerty, sendviče, saláty ani makronky.
