Skupina Coop otevřela před čtyřmi lety ve Strakonicích první automatizovanou prodejnu fungující v režimu 24/7. Dnes na takové provozovny mění v průměru tři obchody měsíčně. Prodejnu s pořadovým číslem sto otevře v průběhu února Jednota Kaplice v obci Dobrá Voda u Českých Budějovic. Dalších sto obchodů plánuje síť zprovoznit v průběhu tří let. Inovaci už začaly využívat i další sítě v České republice a uplatňuje se také na Slovensku, v Maďarsku či Bulharsku.
Prodejny 24/7 otevírá Skupina Coop za podpory společností ČSOB a Mastercard převážně ve venkovských oblastech, kde jich je nyní zhruba osmdesát. Dobře se však uplatňují také na místech, kde zákazníci vyžadují extrémní flexibilitu otevírací doby. Automatizovné obchody tak lze dnes nalézt například na ostravském letišti, v rakovnické nemocnici, v kampusu Jihočeské univerzity, u dopravních uzlů, v turistických lokalitách či na benzinové pumpě.
„Hledali jsme cestu, jak pomoct malým prodejnám. Existují různá technologicky velmi vyspělá, ale také velmi drahá řešení automatizovaného prodeje. V praxi se však kvůli technické náročnosti a ceně příliš neuplatňují. My jsme potřebovali něco jednoduchého a levného, co pomůže prodejnám na venkově,“ říká k vzniku nápadu Lukáš Němčík, místopředseda představenstva Skupiny Coop pro služby a komunikaci.
Vojtěch Hájek, vojtech.hajek@fotostudioh.cz,
tel. +420 603 449 349
Koncept automatizovaných prodejen kombinuje běžně dostupné technologie do jednoho celku. Pro nakupování je potřeba platební karta pro zaplacení u klasické samoobslužné pokladny, chytrý mobilní telefon s aplikací DoKapsy od ČSOB umožňující vstup do prodejny a bankovní identita, díky níž zákazník není anonymní. Nutnost využití bankovní identity pro nákup jednak odrazuje případné nepoctivce a zároveň zabraňuje vstupu nezletilým, protože v prodejnách se prodávají i alkoholické nápoje a tabák. Bankovní identitou dnes disponuje každý, kdo používá internetové bankovnictví, podle posledních dat ji má přibližně pět milionů obyvatel. Do popředí se nyní však dostává také využívání AI funkcí. „V malých prodejnách provozovaných ve spolupráci s obcemi poskytujeme i možnost vstupovat do prodejny jen s čipovou kartou, kterou vydává místní samospráva. A dobrou zprávou je, že ani při využívání tohoto řešení nemáme problémy s krádežemi,“ vysvětluje Lukáš Němčík.
„Se sítí Coop Jednota spolupracujeme dlouhodobě a naším cílem je poskytovat takové služby, které lidem zjednodušují život. Pro koncepci automatizovaných obchodů poskytujeme jako vstupní klíč naši aplikaci DoKapsy od ČSOB, která nabízí řadu služeb a je otevřená zdarma klientům všech bank. Součástí aplikace je identifikace zákazníků a umožnění vstupu do automatizovaných prodejen COOP. Ve spolupráci s naším dalším partnerem, společností Mastercard, jsme také na podzim 2023 vytvořili fond, do něhož jsme vložili korun milionů korun. Tuto částku jsme od té doby již dvakrát navýšili a v podpoře venkova budeme dál pokračovat,“ říká Jan Kubíček, ředitel útvaru Strategická partnerství a inovace ČSOB.
Ve většině případů COOP kombinuje automatizovaný prodej se standardní otevírací dobou, v případě malých obcích však může plně samoobslužný provoz postupně hrát stále důležitější roli. „Koncept 24/7 nasazujeme flexibilně tam, kde to dává smysl. Dobře víme, že tomu tak není například v centrech velkých měst, kde má zákazník jiné možnosti. Největší potenciál je z hlediska počtu nadále v regionech, kde měníme naše prodejny v místa s širší nabídkou služeb. V některých případech je to jediná cesta, jak obchod vůbec udržet, jinde se nám zavedení tohoto režimu výrazně projevuje na tržbách či na snižování nákladů. Čistě z ekonomického pohledu jsou vůbec nejúspěšnější prodejny v turistických lokalitách a u dopravních uzlů,“ doplňuje Lukáš Němčík.
Zákazníci se adaptovali rychle
Nejstarší automatizovaný obchod ve Strakonicích otevřela Jednota Volyně před téměř čtyřmi lety, za tu dobu se v něm obsloužilo několik desítek tisíc zákazníků. Dnes provozuje pět takových obchodů a další dva plánuje otevřít v nejbližší době.
„Před otevřením jsme samozřejmě měli řadu obav z krádeží, spolehlivosti systému a schopnosti zákazníků naučit se se systémem pracovat. Nyní vidíme, že většina těchto obav byla zbytečná. Největší problém bývá přesvědčit lidi, aby nákup v automatizovaném režimu vyzkoušeli. U prodejen, kde je otevírací doba s obsluhou delší, to zákazníkům trvá déle. Naopak pokud nemají jinou možnost, naučí se se systémem pracovat hned,“ říká Roman Slamka, předseda Jednoty Volyně.
Největší zájem o nákupy v automatizovaných obchodech je podle statistik Jednoty Volyně o víkendech a svátcích, kdy mívají malé prodejny standardně zcela zavřeno nebo otevřeno jen na pár hodin v sobotu dopoledne. V porovnání s všedními dny nakupuje o víkendu v automatizovaném provozu více než dvojnásobek zákazníků, nejslabšími dny bývají pondělky a středy. U všech prodejen 24/7 Jednoty Volyně roste jak výše obratu, tak i počet nákupů v automatizovaném režimu. „Průměrný podíl obratu v automatizovaném režimu na celkovém obratu prodejen je nyní necelých 13 procent, závisí však na standardní otevírací době. V nedávno otevřené prodejně v Doubravicích je standardní otevírací doba jen zhruba čtyři hodiny denně a obrat v režimu 24/7 hned v prvním měsíci překročil 20 procent. Ještě důležitější je růst celkového počtu nákupů v režimu 24/7. Ten meziročně vzrostl o 46 procent,“ komentuje data Roman Slamka.
Celkově koncept 24/7 podle Romana Slamky dobře doplňuje standardní prodej a umožňuje nakoupit i zákazníkům, kteří by jinak za nákupy museli cestovat. „Dříve jsme zákazníky, kteří chodí později z práce nebo potřebují nakoupit v neděli, neuměli nijak obsloužit. To už je minulost a koncept 24/7 zvyšuje jak komfort, tak i tržby,“ doplňuje.
V Zámrsku už prodavačku za kasou neuvidí nikdy
Pro ještě radikálnější řešení se rozhodli v Zámrsku v Pardubickém kraji. „Nejdříve jsme naši obecní prodejnu pronajímali, bohužel však nájemce zkrachoval. Pak jsme zkoušeli prodejnu provozovat sami. S ohledem na růst mzdových nákladů a pokles tržeb ani toto řešení nebylo udržitelné a obec musela chod prodejny dotovat stále většími částkami. Nakonec jsme se dohodli s Konzumem, obchodním družstvem v Ústí nad Orlicí a prodejnu dnes provozujeme společně jako plně automatizovanou. Zákazníci někdy narazí na kolegyni, která se o chod stará, doplňuje zboží a je jim připravena poradit. Samotný nákup však už musí zvládat prostřednictvím samoobslužného režimu vždy sami,“ vysvětluje Zuzana Tvrzníková, starostka obce.
Díky novému stylu prodeje a poklesu nákladů se obecní dotace nutná na provoz prodejny za dva roky snížila zhruba o třetinu. Spolupráci na provozu prodejny společně s obcí si pochvaluje i Konzum, obchodní družstvo v Ústí nad Orlicí. Podle statistik se počet nákupů i tržby od otevření nové prodejny – tedy za pouhý rok a půl – vzrostl o 20 procent. V porovnání s rokem 2023, tedy obdobím před zavedením automatizovaného prodeje, pak dokonce o 40 procent. V průměru měsíčně nakoupí v prodejně tři tisíce zákazníků, tedy zhruba sto denně. Od konce února bude prodejna navíc vybavena AI prodejní asistentkou, která bude informovat i o aktivitách v obci a suplovat obecní vývěsku.
Pro obec s přibližně osmi sty obyvateli, kde žije řada seniorů, mladé rodiny i několik obyvatel s postižením, je existence obchodu zcela zásadní. Aby byl nákup jednoduše dostupný i pro technicky méně zdatné obyvatele, nabízí obec také NFC karty, které nahrazují chytrý telefon. „Nepředpokládáme sice, že obchod bude v takto malé a specifické obci někdy plně soběstačný, ale zajistit tuto službu považuji za jednu z klíčových rolí obce. Samozřejmě mě těší, že závislost prodejny na obci se daří postupně snižovat, a přitom kvalita služeb zásadně vzrostla,“ uzavírá Zuzana Tvrzníková.
Prezentaci z tiskové konference Skupiny Coop k tématu otevření automatizované prodejny číslo sto a k systému nonstop obchodů si lze přečíst zde.