Data internetového obchodu Rohlík.cz ukazují, že masopustní týdny přinášejí výrazný nárůst poptávky po sladkém pečivu, zabijačkových specialitách i kompletním pohoštění. Mezi nejčastější volby zákazníků patří koblihy s marmeládou a donuty, jejichž prodeje v masopustním období meziročně rostou o 20 procent.
Rohlík.cz podobný trend sleduje i u tradičních koláčů, buchet a dalšího sladkého pečiva, kde zákazníci kombinují hotové výrobky z pekáren s nákupem surovin na domácí pečení. „Výrazný sezonní nárůst je patrný také v kategorii masných výrobků a zabijačkových specialit. Jitrnice, jelita, tlačenky, škvarky nebo ovar zaznamenaly v prvních šesti týdnech letošního roku nárůst téměř o 11 procent oproti loňsku. Zákazníci zároveň častěji sahají po čerstvém mase a uzeninách od lokálních dodavatelů, které využívají jak pro tradiční hostiny, tak pro neformální masopustní pohoštění,“ říká Miroslava Vopatová, generální ředitelka Rohlíku.cz.
Kompletní pohoštění
Masopust se v datech Rohlíku promítá i do širší skladby nákupních košíků. Spolu s hlavními chody roste poptávka po slaném pečivu, sýrech, nakládaných pochoutkách a snackových specialitách, kde Rohlík eviduje nárůsty v řádu kolem 20 procent. Vyšší zájem je také o nápoje, od piva a vína až po nealkoholické varianty, které zákazníci nakupují s cílem připravit kompletní pohoštění na jednom místě.
Data potvrzují, že masopust není jen o jednotlivých produktech, ale o celkovém zážitku z oslavy. „Zákazníci stále častěji plánují nákup komplexně, od hlavních chodů přes dezerty až po drobnosti na stůl, a využívají pohodlí on-line nákupu s doručením až domů. Masopust se tak i v digitálním prostředí vrací ke své podstatě: k hojnosti, sdílení a radosti z dobrého jídla,“ uzavírá retailer.