Česká republika patří mezi nejrychleji rostoucí evropské trhy s atlantským lososem. Roční spotřeba této ryby dosahuje přibližně 16,4 tisíce tun, což představuje nárůst o 40 procent za poslední tři roky. Norský losos přitom tvoří 95 procent českého trhu, díky čemuž je země pro Norsko jedním z klíčových odbytišť ve střední Evropě. Norská rada pro mořské plody (Norwegian Seafood Council, NSC) proto v tuzemsku zahajuje nové aktivity spojené s významnými investicemi do rozvoje trhu a spotřebitelskou kampaň, jejímž ambasadorem bude fotbalová hvězda Erling Haaland.
Česká republika se stává stále významnějším trhem pro norského lososa. „Vnímáme to jako výraz důvěry českých spotřebitelů v kvalitu a původ norských mořských plodů. Norsko je hrdé na to, že Čechům dodává mořské produkty nejvyšší kvality a již dlouhodobě zůstává hlavním partnerem českého trhu v této kategorii,“ říká Snøfrid Byrløkken Emterud, velvyslankyně Norského království v České republice.
Český trh má potenciál dalšího růstu
Přestože zájem Čechů o lososa v posledních letech výrazně roste, spotřeba ryb a mořských plodů v České republice zůstává pod úrovní mnoha evropských zemí. Češi v průměru zkonzumují přibližně 10,4 kilogramu ryb a mořských plodů na osobu ročně, zatímco spotřeba samotného atlantského lososa dosahuje 1,5 kilogramu na osobu. Losos tak již tvoří významnou část české spotřeby ryb a patří k nejdynamičtěji rostoucím kategoriím.
Navzdory silnému růstu v posledních letech má spotřeba lososa a celkově ryb a mořských plodů stále značný prostor pro další rozvoj. Rostoucí zájem spotřebitelů o zdravý životní styl, kvalitní zdroje bílkovin a praktická řešení stravování rovněž dává důvod k optimismu ohledně dalšího růstu.
„Česko je pro nás jedním z klíčových trhů ve střední Evropě, spotřeba atlantského lososa zde za poslední tři roky vzrostla o 40 procent, zatímco celková spotřeba ryb stále výrazně zaostává za evropským průměrem. Je to pro nás tedy velmi zajímavý trh. Rostoucí ekonomika a stále větší důraz spotřebitelů na kvalitu a původ potravin vytvářejí prostor pro další růst v následujících letech. Proto plánujeme rozšířit spolupráci s místními zpracovateli a obchodními partnery a investovat do rozvoje celé kategorie,“ říká Anders Nordøy Snellingen, head of CEE v NSC.
Cílem aktivit NSC není pouze podpora růstu, ale především rozšiřovat povědomí o původu lososa, jeho kvalitě a možnostech zařazení do běžného jídelníčku. Výzkumy dlouhodobě ukazují, že spotřebitelé se stále více zajímají o původ a výživové benefity potravin a způsob jejich produkce. Právě v těchto oblastech chce značka NSC se svou značkou Seafood from Norway posilovat svou pozici na českém trhu.
Původ, kterému mohou spotřebitelé důvěřovat
Norské ryby a mořské plody pochází z chladných a čistých vod. Tyto přírodní podmínky, dlouholetá zkušenost a přísná pravidla kvality z nich podle vyjádření NSC dělají jedny z nejžádanějších produktů na světě.
Každý produkt se značkou Seafood from Norway je dohledatelný až k místu původu. Norský losos patří mezi nejvíce monitorované potraviny v Evropě, produkce podléhá přísným norským i evropským požadavkům na kvalitu, bezpečnost potravin a welfare ryb.
„Tato kvalita stojí také na znalostech, zkušenostech a odhodlání generací lidí žijících podél norského pobřeží. Jejich know-how a odpovědný přístup k hospodaření s mořskými zdroji, spolu s investicemi do rybolovu a moderní akvakultury, přispívají k udržitelnému řízení těchto zdrojů a zajišťují stabilní a spolehlivé dodávky,“ uvádí NSC.
Spotřebitelská kampaň spuštěna
K posílení pozice značky Seafood from Norway byla v těchto dnech spuštěna spotřebitelská kampaň, jejíž hlavní tváří je fotbalová hvězda Erling Haaland. Kompletní mix marketingových aktivit, které jsou plánované až do prosince 2026, zahrnuje využití nástrojů digitální reklamy včetně influencerů, v popředí s naskokvkuchyni a nehladu.
Dále je v plánu využití TV show Prostřeno a TV show Showtime. Prostřeno má ukázat, že přípravu lososa v běžné domácnosti zvládne opravdu každý. V rámci Showtime budou působit Immanuel Adenubi se svou ženou Barborou Adenubi jako novomanželé, kteří se po starostech okolo svatby a stěhování vrací zpět do své rutiny, ke které patří i příprava zdravých pokrmů, a to právě i z norského lososa. V plánu je rovněž silná podpora v místě prodeje, a to jak in-store (Albert), tak v e-retailu (rohlik.cz), a chybět nebude ani PR komunikace.
Norský losos v číslech
· Roční produkce norského lososa je 1,7 milionu tun.
· Češi ročně zkonzumují přibližně 16,4 tisíce tun atlantského lososa, z čehož 95 procent tvoří losos z Norska.
· Průměrná konzumace ryb a mořských plodů v EU je 25 kilogramů, na Česko připadá 10,4 kilogramu (z toho atlantský losos 1,51 kilogramu).
· Spotřeba atlantského lososa vzrostla za poslední tři roky v Česku o 40 procent.
· 70 procent spotřebitelů řeší při nákupu původ ryb a mořských plodů.
· Norský losos se vyváží do více než 100 zemí po celém světě.