Aktuální zpráva společnosti IGD shrnuje současné aktivity maloobchodní sítě SPAR Nizozemsko. Ta s cílem podpořit další růst nyní představuje dva nové convenience formáty a zároveň pokračuje v expanzi formátu pro městská centra SPAR City.
Nizozemský SPAR představil nový convenience koncept SPAR City small. První obchod ve formátu určeném pro lokality s velkým tokem zákazníků byl otevřen v Utrechtu.
Zaměřeno na centra měst a mileniály
Nový koncept má pouhých 80 m² a cílí na skupinu nakupujících v centrech měst a na mileniály. Tisková zpráva společnosti SPAR uvádí: „Stále více a více Holanďanů, zejména mileniálů, se rozhoduje až na poslední chvíli co, jak a kde chtějí jíst. Tito spotřebitelé žijí a pracují hlavně v centrech měst. Mileniálové stále více přecházejí od tradičních tří k šesti stravovacím momentům denně, více jedí podle chuti a potřeby živin. Místo jednoho večerního jídla v 18 hodin mají malé jídlo v 17 hodin a po cvičení další malé jídlo ve 20 hodin.“
Merchandising během dne, potraviny k ohřátí a konzumaci
Merchandising probíhá podle denní doby a nabízí jídlo k ohřátí a konzumaci. Řada produktů společnosti SPAR Ultra Tasty je umístěna v přední části obchodu a zahrnuje snídaně, hlavní jídla a občerstvení. Nechybí ani sushi, saláty a tzv. hotboxy. Jedná se o teplá jídla, která jsou „ideální k jídlu před nebo po cvičení“. Kvůli „rychlosti a pohodlí“ jsou k dispozici také samoobslužné pokladny.
Convenience nezmizí, ale bude vyžadovat rekalibraci
CEO John van der Ent komentuje: „Potřeba convenience roste. Musí být čerstvější, ultra čerstvé, inovativnější, překvapivější a především: pohodlí, pohodlí, pohodlí, nejlépe rychlé. Convenience v době koronaviru nezmizí. Bude ale vyžadovat rekalibraci na mnoha frontách v rámci potravinářského a maloobchodního prostředí.“ Retailer doufá, že se formát rychle rozšíří a jeho cílem je mít obchod tohoto typu na každém rohu ulice ve velkých nizozemských městech.
Přijíždí mobilní SPAR mini
V polovině června nizozemský SPAR otevřel také svůj první obchod pro jednu osobu, mobilní SPAR mini. Jeho základ tvoří přestavěný námořní kontejner s plochou 18 m². Kromě informací o udržitelnosti tisková zpráva retailera zdůrazňuje výhodu v tom, že „může být umístěn kdekoli a nabízet jídlo a pití rychle a snadno“. Sortiment je zaměřen tak, aby „spotřebitelům nabídl rychlou snídani, chutný oběd, zdravé občerstvení a překvapivé okamžiky… Například připravenou krabici s nápoji nebo pro grilování.“
Pandemie žádá přizpůsobivost a obratnost
John van der Ent dodává: „Venku je pouze náš lokální zástupce, který se stará o doplňování zboží a dveře, protože uvnitř může nakupovat jenom jeden člověk. Samoobslužná pokladna je také rychlá, pohodlná a odolná vůči koronaviru. Jsme tedy připraveni na společnost o velikosti jeden a půl metru.“
Vzhledem k pandemii bude letos cestování do zahraničí omezené a očekává se, že mnozí budou trávit dovolenou ve své vlastní zemi. Vzhledem k tomu nizozemský SPAR plánuje „vzít SPAR mini na turné po turistických lokalitách, kde je výletníkům k dispozici málo míst prodeje“. Může se jednat například o kempy a pláže.
Představují se nové obchody SPAR City
Během několika posledních týdnů otevřel nizozemský SPAR dva nové obchody v Amsterdamu a Arnhemu. Tyto městské obchody se zaměřují na pohodlí, přičemž ten v Arnhemu nabízí, ve spolupráci s The Tosti Club, také toastové sendviče. Jde o druhý obchod SPAR City, který využívá toto partnerství.
Nizozemsko se drží na čele inovací formátu convenience, a to zejména v centrech měst, kde je velký důraz kladen na jídlo s sebou. Rychlost spuštění mobilního formátu SPAR mini je důkazem obratnosti retailera při uvádění nových konceptů do života. Podporu jim zajišťují digitální možnosti, jako je například nakupování s pomocí skeneru. V době dodržování sociální distance je tento formát i technologie obzvlášť relevantní. A pokračující expanze formátu SPAR City potvrzuje význam městských center pro SPAR a jeho růstové ambice. Partnerství s The Tosti Club, zavedeným provozovatelem stravovacích služeb, také dodává na odlišnosti a maximalizuje přitažlivost.
Foto: SPAR