Množství balených potravinářských výrobků, které lze koupit on-line, se od ledna do května 2020 globálně snížilo o 21 % (oproti výchozí hodnotě před Covid-19). Potvrzují to data získaná prostřednictvím řešení pro průzkum trhu Via společnosti Euromonitor International.
Podle informací prezentovaných během webináře Situace balených potravin: dostupnost e-commerce během koronaviru, jenž organizovala společnost Euromonitor International, došlo v devíti z deseti zemí, které dosahují největší hodnoty maloobchodního prodeje balených potravin, k poklesu počtu skladových jednotek (SKU) dostupných on-line. Na čele žebříčku byla Indie, Francie a Itálie, a to s úbytky ve výši 59 %, 54 % a 50 %.
Dětská výživa versus zmrzliny
Kategorie produktů, která vykázala největší snížení dostupných SKU, byla dětská výživa s něco málo přes 30 % SKU. Na druhém a třetím místě se z tohoto pohledu umístily sladké pomazánky a polévky. Naopak kategorie zmrzliny a mražené dezerty, stejně jako cukrovinky, zaznamenaly nejméně dramatické snížení dostupných SKU v rámci světového on-line, protože se během karantény snížila poptávka spotřebitelů po těchto typech nezdravých potravin.
Je nutné sledovat dostupnost a vyprodané zásoby
„Počínaje únorem a březnem 2020, kdy byli spotřebitelé po celém světě v karanténě a vyhýbali se cestám do supermarketu, zažil prodej potravin po internetu prudký nárůst poptávky. Dodavatelé a on-line obchodníci se tomuto posunu v chování spotřebitelů s obtížemi snažili přizpůsobit,“ komentuje Jared Conway, vedoucí výzkumu zaměřeného na potraviny a výživu společnosti Euromonitor International.
Procentní podíl globálních vyprodaných zásob balených potravinářských výrobků nabízených on-line vzrostl z lednových 5,2 % na 7,1 % v květnu 2020. „V zájmu dalšího rozvoje budou společnosti muset pečlivě sledovat jejich dostupnost on-line, stejně tak i podíly vyprodaných zásob, které jsou následkem dlouhodobému dopadu onemocnění Covid-19 na preference zákazníků při nakupování na internetu, “ uzavírá Jared Conway.
Přístup k bezplatnému webináři společnosti Euromonitor International, který vám pomůže porozumět stavu dostupnosti elektronického obchodu s potravinami v průběhu Covid-19, je k dispozici na tomto odkazu.