Na hlavním nádraží v Ostravě se otevřela první pobočka inovovaného konceptu kaváren Momento Café. Další provozovna této sítě bude otevřena začátkem září v Kolíně.
Nejde o novinku na trhu. Kavárny s touto značkou jsou již několik let provozovány společnostmi JPServis a JLV na nádraží v Olomouci a v Ústřední vojenské nemocnici v Praze. Nyní však nastal čas na inovaci, a tak dvě nově vysoutěžené provozovny, které se otevírají cestující veřejnosti na hlavním nádraží v Ostravě a Kolíně, přicházejí s vylepšeným designem i skladbou sortimentu.
Provozovatelem je společnost JPServis, která mimo jiné vlastní také síť prodejen PONT to go, Minit, BioPoint nebo BistroPoint. Koncept Momento Café stejně jako ostatní vyvíjí vlastními silami. Marek Cagášek, ředitel a člen představenstva firmy JPServis, komentuje: „Chceme našim zákazníkům nabídnout prvotřídní službu, která bude hodná roku 2020. Inspirujeme se tedy u nás i v zahraničí a naše koncepty postupně vylepšujeme. Díky tomu jsme myslím velmi dobrým partnerem pro majitele prostor jako síťový operátor. Zakládáme si na konstantní službě, příjemné, proškolené a motivované obsluze i na moderním prostředí navrženém předními designéry.“
Ostatní v aktuálně nejistém období spíše provozovny tohoto typu uzavírají. Společnost JPServis jde svým způsobem proti proudu. „Nebudeme zastírat, že rovněž pro nás je současná doba náročná. Naše tržby poklesly i na 20 procent běžného stavu a program Covid nájemné se na většinu provozoven bohužel nevztahuje. Přesto jako silný hráč na trhu nebudeme rozvoj a servis pro naše obchodní partnery, jako je Správa železnic nebo nemocniční zařízení, rozhodně zanedbávat. Rozvoji a inovacím se věnujeme i nadále,“ dodává Marek Cagášek.
Nová kavárna v Ostravě byla otevřena ve středu 12. srpna. Totéž čeká zákazníky již v září v podobné kavárně na vlakovém nádraží v Kolíně. Provozovatel by rád brzo zmodernizoval i provozovnu na hlavním nádraží v Olomouci, která zákazníkům úspěšně slouží od roku 2015.