Německá společnost Sushi Circle ze skupiny Wonderfield Group expanduje do Česka. Ve spolupráci se společností Kaufland Česká republika představuje koncept kiosků nabízejících japonskou kuchyni v čele s oblíbeným sushi. V nabídce bude i tradiční japonský street food a rýžové a nudlové pokrmy. S konceptem se jako první seznámí zákazníci v pražských prodejnách Kaufland v Michli a na Jarově.
Původně japonská restaurace, založena v roce 1997 ve Frankfurtu nad Mohanem, se během let rozrostla do konceptu kiosků, odkud si zákazníci mohou odnést denně čerstvé autentické japonské pokrmy, které personál připravuje přímo na místě do praktických boxů. V nabídce jsou sushi rolky, rýžové a nudlové speciality, poke bowls či japonské street food. Aktuálně má Sushi Circle více než 300 poboček po celém Německu.
Koncept, který se na německém trhu těší oblibě u zákazníků řetězců jako Kaufland, Rewe či Edeka, expanduje po důkladné analýze trhu do České republiky jako první země regionu střední a východní Evropy, a to právě ve spolupráci s Kauflandem, se kterým jej pojí partnerství již od roku 2016 a 70 kiosků napříč Německem.
„Český trh je pro nás zajímavý nejen blízkostí, ale také s ohledem na preference zákazníků, které se v posledních letech značně posunuly právě k novým gastronomickým zážitkům a rostoucí oblibě exotické kuchyně. Japonskou kuchyni konzumují tři ze čtyřech Čechů, což je pro nás indikátor velkého potenciálu. Chceme Čechům nabídnout vysokou kvalitu surovin a autentických ingrediencí, nesrovnatelnou se standardní nabídkou fast food řetězců. Díky téměř třicetileté tradici Sushi Circle a zkušenosti v přípravě japonských pokrmů věříme v pozitivní přijetí jak u zákazníků, tak u našich partnerů z řad retailových řetězců,“ komentuje vstup na český trh John Örmä, ředitel Sushi Circle.
Strategický krok
„Rozšíření našeho dlouhodobého partnerství se Sushi Circle je strategickým krokem, který posiluje naši pozici na českém trhu. Koncept, který se osvědčil v prodejnách v Německu, nám umožňuje efektivně reagovat na rostoucí poptávku po kvalitních a inovativních cateringových řešeních přímo na prodejní ploše. Začlenění prémiové japonské kuchyně do naší nabídky představuje významné obohacení pro naše zákazníky a zároveň potvrzuje náš závazek poskytovat špičkové služby,“ říká Andreas Voigt, člen představenstva společnosti Kaufland Česká republika.
Do Sushi Circle před dvěma lety vstoupil Zensho Holdings, největší poskytovatel gastronomických služeb v Japonsku, díky čemuž společnost získala další know-how, prostředky na expanzi a vývoj inovativních konceptů pro maloobchod.
Společnost Sushi Circle v posledních letech zaznamenala výrazný růst a v současnosti působí s více než 300 sushi kiosky v německém maloobchodním segmentu s potravinami. Patří mezi klíčové hráče v oboru s obratem ve vyšších desítkách milionů eur a zaměstnává 750 pracovníků.