Pravidelně nebo občas věnuje při nákupu pozornost složení potravin 88 procent Čechů. Vyplývá to z průzkumu privátní značky Nature’s Promise, podle kterého je zároveň pro 72 procent dotázaných důležité při výběru potravin složení výrobků bez přídatných látek. Sběr dat byl realizován prostřednictvím aplikace Instant Research agentury Ipsos na vzorku 2000 respondentů v srpnu 2026.
Zdravější stravování patří mezi faktory, které se promítají do nákupního chování českých spotřebitelů. „Z nákupního chování vidíme, že zákazníci nakupují informovaněji než dříve. A také průzkum potvrzuje, že stále více zákazníků věnuje pozornost složení potravin, a vyhýbají se přídatným látkám či vysokému obsahu cukru či soli, palmovému oleji nebo umělým aromatům, aby potraviny odpovídaly jejich životního stylu,“ říká Jiří Mareček, ředitel komunikace a udržitelnosti společnosti Albert Česká republika.
Nutriční terapeut Pavel Suchánek vnímá jako zajímavé, že většina respondentů považuje za důležité, aby potraviny neobsahovaly přídatné látky, a více než polovina uvádí, že je od nákupu odradí vysoký obsah cukru nebo soli. „Ne každé takzvané ‚éčko‘ představuje zdravotní riziko. Přesto je vhodné, aby základ jídelníčku tvořily co nejméně průmyslově zpracované potraviny s jednoduchým složením. Rozumným cílem není vyhýbat se všem aditivům, ale nepřijímat je v nadměrném množství z mnoha různých potravin,” říká.
Češi při výběru potravin věnují pozornost jejich složení. Téměř tři čtvrtiny respondentů považují za důležité složení výrobků bez přídatných látek, takzvaných „éček“. Mezi složky, které je nejčastěji odradí od koupě, patří vysoký obsah cukru nebo soli, umělá aromata a barviva či palmový olej.
Zdravější volba
„Složení potravin není pro naše zákazníky okrajové téma, naopak. Srozumitelné a jednoduché receptury jsou pro ně silným argumentem k výběru potraviny. Mezi odrazující kritéria patří vysoký obsah cukru, soli, umělá barviva či éčka obecně, což potvrzují i výsledky průzkum. Právě proto dlouhodobě rozvíjíme portfolio výrobků značky Nature´s Promise a omezujeme v ní zbytečné přídatné látky. Staví na jednoduchém a srozumitelném složení, a tak umožňuje zákazníkům snazší výběr a rozhodování při nákupu. Průzkum zároveň ukázal, že značku zná 65 procent respondentů,” hodnotí závěry průzkumu Jiří Mareček.
Související články:
Albert v roce 2024 otevřel 11 nových obchodů, rozšířil privátní značky a zaměstnancům zvýšil platy o 10 %
Lenka Dušková byla jmenována finanční ředitelkou Ahold Delhaize pro Evropu a Indonésii
Albert zavádí rozpoznávání zboží pomocí umělé inteligence do samoobslužných pokladen
Albert představil výsledky v udržitelnosti: technologie a data šetří zdroje i zefektivňují práci