Zákazníci, kteří nakupují v prodejnách COOP, mají záruku, že nabízené potraviny jsou bezpečné a zdravotně nezávadné a v obchodech se dodržují hygienické standardy. Maloobchodné prodejny Skupiny COOP již potřetí získaly certifikát kvality HACCP.
„Auditoři kladně vnímali zodpovědnost, s jakou se přistupuje k vnitřním auditům, čistotu na prodejnách i v zázemí, práci i těch nejmenších prodejen, přístup k zákazníkům či výcvik a školení zaměstnanců,“ uvedl předseda Svazu českých a moravských spotřebních družstev Pavel Březina.
Certifikáty vydává Česká společnost pro jakost. Do skupinové certifikace je v současnosti zapojeno celkem 25 spotřebních družstev s 1 599 prodejnami. Platnost certifikátu je tři roky, v mezidobí se provádějí dozorové audity, poté recertifikace.
Více informací o systému HACCP najdete na http://www.csq.cz/zemedelstvi-a-potravinarstvi/?tx_odcatalogcsq[detail]=287&cHash=9b007094634e411ec9120579e1c09836.
Autor fotografie: Jednota Hlinsko
