Jiří Konhefr, spolumajitel obchodu Food Story v Kunraticích a v Praze, na kongresu pro tradiční trh Samoška, který se konal 31. května a 1. června 2017 v Praze, řekl, že se snaží o prodej kvalitních zahraničních potravin a prémiových produktů i domácího původu. „Vybíráme si zajímavé dodavatele a zákazníkům prodáváme příbeh jejich výrobků,“ uvedl Jiří Konhefr. Za úspěchem značky stojí podle jeho slov dobří zaměstnanci a také to, že majitelé se vyskytují přímo v prodejnách. „Nechodíme si jen vybírat  tržby, ale prodáváme, krájíme či zametáme. Chceme, aby lidé viděli, že si za svým podnikáním stojíme,“ konstatoval na kongresu.