Netradiční je prodejna Orbis Food v Roztokách u Prahy, která u mnoha výrobků ani nemá uvedenou cenu. „Nechceme, aby si u nás lidé vybírali podle ceny, ale podle toho, co jim chutná a co chtějí vařit. Naopak chceme, aby zákazníci nemuseli studovat složení výrobku, ale měli i bez toho jistotu, že dostanou kvalitní zboží,“ říká spolumajitel prodejny David Reich, který o prodejně vyprávěl na kongresu pro tradiční trh Samoška, který se konal 31. května a 1. června 2017 v Praze.
Orbis Food, který provozuje i e-shop s potravinami, se zaměřuje hlavně na kvalitní farmářské produkty: „Chodí k nám hlavně rodiny a lidé s vyššími příjmy, kterým záleží na zdravé výživě.“ Obchod nabízí i neobvyklou službu: „Máme databázi zákazníků, kterým můžeme na požádání uvařit jídlo a donést jim ho domů, nebo si ho mohou vyzvednout v prodejně.“