Služba Rohlík Bistro vznikla z nápadu zachránit českou gastronomii během jarní pandemie koronaviru prostřednictvím nabídky kvalitních, šokově zchlazených jídel. Díky úspěchu projektu a zájmu restaurací i zákazníků se sortiment těchto pokrmů v on-line supermarketu Rohlik.cz aktuálně rozšiřuje o jídla z dalších šesti restaurací: Aureole, Café Buddha, Čestr, Chateau St. Havel, Kuchyň a Pizza Nuova.
Nyní tak Rohlík Bistro nabízí dohromady 75 jídel z 15 restaurací a jde o pokrmy české i zahraniční kuchyně. Služba získala už v červnu svoje místo ve stálé nabídce Rohlik.cz. Olin Novák, komerční ředitel Rohlik Group, zájem o Rohlík Bistro komentuje: „Děkujeme našim zákazníkům, že v těžkých chvílích podporují kvalitní českou gastronomii skrze Rohlík Bistro. Jsme nadšení, že si zákazníci službu oblíbili a my můžeme nabídku dále rozšiřovat a zlepšovat tak kvalitu jídla a stravování obecně.“
Šokové zchlazení je metoda, jak docílit toho, aby mělo předpřipravené jídlo mnohem vyšší úroveň kvality než pokrmy, které vám dovezou hotové přímo z restaurace. Oproti jídlům uchovávaným v chladničce nedochází k úbytku přirozené vlhkosti a je tak zachována původní kvalita, čerstvost i hmotnost pokrmu. Jídla mohou zákazníci skladovat doma v ledničce až po dobu pěti dnů.
Členové klubu Rohlik.cz Premium navíc ušetří 15 %. Nabídka jídel z restaurací je zahrnuta pod vlastní řadu produktů Bez kompromisu, jež členové klubu mají možnost nakupovat se slevou a neplatit za dopravu. Ve stálé nabídce Rohlík Bistro jsou aktuálně jídla z 15 restaurací: kromě výše uvedených je to Alcron, Babiččina zahrada, Eska, Kantýna, Pasta Fresca, Sia, Spojka Karlín, Špejle a V Zátiší.
