Prodloužená životnost potravin a méně nespotřebovaného jídla v koši. On-line supermarket Rohlik.cz se vydává na misi za udržitelnější nákup i spotřebu čerstvého ovoce a zeleniny. Svoje síly spojí s technologií společnosti Apeel, která přišla s inovativním nápadem na vytvoření jedlé ochranné vrstvy. Ta je založena na rostlinné bázi a prodlouží ovoci životnost až dvojnásobně. V uplynulém měsíci představil Rohlik.cz také vlastní značku udržitelných mléčných produktů Miil, jejímž cílem je neutralizace uhlíkové stopy.
„Respekt k životnímu prostředí a dlouhodobá udržitelnost je pro nás na prvním místě. Proto jsme se rozhodli pro spolupráci se společností Apeel. Nabízí technologii, která nemá obdoby nejen na našem českém trhu, ale i na dalších trzích, kde Rohlík působí. Jsem rád, že můžeme být nejen v Rohlik.cz zase o pár kroků napřed a že se tato unikátní ochrana ovoce dostane k většímu počtu zákazníků v rámci Evropské unie,“ vysvětluje komerční ředitel Rohlik Group Olin Novák s tím, že ovoce ošetřené technologií vyvinutou firmou Apeel nabídnou i Kifli.hu v Maďarsku a rakouský Gurkerl.at, patřící pod Rohlík Group.
Prvními produkty na Rohlik.cz ošetřenými technologií společnosti Apeel budou pomeranče. Nenápadná ochranná vrstvička ochrání citrusy před vnějšími vlivy a zabrání jejich vysušování. Tím je udrží šťavnaté a plné chuti co nejdéle. To vše bez vedlejšího vlivu na vzhled, vůni nebo chuť ovoce. Omezí se tak plýtvání nejen v rámci celého řetězce dodavatelů, ale především u zákazníků doma. Pomeranče navíc Rohlík odebírá přímo od španělského pěstitele Iberhanse-NaturGreen a pochází z bio inkluzivního hospodářství.
Šetrné vůči životnímu prostředí
Před měsícem začal Rohlik.cz nabízet i produkty nové vlastní značky Miil, která se zaměřuje na neutralizaci uhlíkové stopy. Sortiment tvoří 28 produktů a jsou v něm zastoupeny mj. sýry různých typů a provedení – bločky, plátkové, camemberty, včetně bio výrobků. Nezapomnělo se ani na jogurty bílé, s příchutí i v bio variantě a nechybí rovněž tvarohy, tradiční pomazánkové a zakysaná smetana. U mléčných výrobků nemůžeme opomenout samotný zdroj, jímž je mléko. V nabídce je jak varianta polotučného mléka, tak i tzv. selské plnotučné mléko s vyšším obsahem tuku, samozřejmě v udržitelném obalu, který díky možnosti odstranit vrchní plastovou část od spodního kartonu usnadňuje následnou recyklaci.
Rohlík v souvislosti se značkou Miil spolupracuje s organizací CI2, která spočítala výši uhlíkové stopy pro každý jednotlivý produkt. Údaj o výši uhlíkové stopy najde zákazník u každého produktu na webu Rohlik.cz. Společně s CI2 bude on-line supermarket vybírat projekty výsadby, které finančně podpoří. Zákazníci mohou poradit a jejich slovo rozhodne ve výběru konkrétního projektu. „Protože jsme nechtěli čekat, udělali jsme už první krok a první projekt máme vybraný, jde o stromořadí podél cyklostezky pod Vlčnovskými búdami,“ doplňuje ředitel Rohlik.cz Petr Pavlík.
Produkty značky Miil budou dostupné zákazníkům i na dalších trzích, kde Rohlík Group působí. Jde o Kifli.hu v Maďarsku, Gurkerl.at v Rakousku a od června 2021 v Německu jako součást nabídky Knuspr.de.