Nová prodejna společnosti Penny Market v Kolíně je vybavená speciální ekologickou technologií pro chlazení, vytápění i klimatizaci. Penny tuto technologii instalovalo jako vůbec první v České republice a jedno z prvních v Evropě. Díky tomu prodejna ušetří více než 20 % energií a výrazně pomáhá chránit životní prostředí.
Penny sleduje nejmodernější trendy a aplikuje je nejen v rámci modernizace své sítě, ale také při výstavbě svých prodejen. Novou prodejnu v Ovčárecké ulici v Kolíně proto vybavilo speciální technologií přírodního chladiva. To pomůže ušetřit více než 20% energií a současně je výrazně šetrnější k životnímu prostředí ve srovnání s konvenčními zařízeními na bázi CO2.
„Výstavba nové prodejny je vždy výzvou. Nejen z hlediska její podoby, ale pro nás i z pohledu použitých technologií. Neustále hledáme nové a nové cesty, jak snižovat dopady na životní prostředí. Nebojíme se zkoušet nové věci i nové technologie. Naše prodejna v Kolíně je jedním z prvních míst v Evropě, kde jsme tuto technologii instalovali,“ popisuje Václav Šíma, vedoucí stavebního oddělení Penny, a dodává: „V kombinaci s řadou dalších technologií, například solárními panely, využitím LED světel, tepelnými čerpadly, tam, kde je to možné, a tak dále, dosahujeme snížení energetické náročnosti našich prodejen prakticky o polovinu oproti starším prodejnám.“
Komplexní řešení s vysokou efektivitou
Speciální technologií ESyCool Green od společnosti Viessmann Refrigeration Solutions byla jako první vybavena nová prodejna Penny v Kolíně. Ta se zákazníkům otevřela na počátku března letošního roku. Toto modulární řešení chlazení i vytápění prodejny je vyřešené komplexně. Energetická úspora jen u chlazení a na vytápění je ve srovnání s posledními používanými systémy na bázi CO2 až 25 %. „Používáme přírodní chladivo R290, kterého je navíc v celém systému až o 95 % méně, než bylo doposud potřeba u běžných expanzních systémů. To vše se podepisuje na celkové efektivitě systému a také na výrazně ekologičtějším provozu. U starších systémů hrozilo riziko úniku freonů, odborný servis byl mnohem náročnější. Případné ztráty se promítaly od nákladnosti celého systému,“ popisuje další výhody nového systému Karel Fořt, regionální ředitel Viessmann Refrigeration Solutions. Celý systém obhospodařuje veškerou chladicí techniku prodejny, tedy chladicí i mrazicí boxy, vytápění i klimatizaci celého prostoru prodejny.
Cílem je snížení celkové spotřeby energií
Od roku 2014 snížilo Penny svoji uhlíkovou stopu o polovinu. Na svých prodejnách pak celkovou spotřebu elektrické energie o 13 % a v rámci svých distribučních center dokonce o 25 %. Největší podíl na snižování energetické náročnosti prodejen má modernizace celé obchodní sítě. Ta začala v roce 2017 a dokončí se v letošním roce. „Modernizace prodejny znamená nejen nový příjemný interiér pro zákazníky, ale jedním z cílů je i snížení celkové spotřeby energií. Proto vyměňujeme prakticky veškerá elektrická zařízení, instalujeme LED svícení, a to jak vnější, tak vnitřní, nejmodernější chladicí a mrazicí boxy. U řady prodejen také instalujeme solární technologii, využíváme zpětné odpadní teplo z mrazicí a chladicí techniky. U nových prodejen využíváme navíc i tepelná čerpadla a tak dále. Od roku 2020 také nakupujeme ze 100 % zelenou energii,“ popisuje cesty k úsporám Václav Šíma, vedoucí stavebního oddělení Penny.
Pouze v případě instalace LED osvětlení na všech prodejnách se jedná o úsporu takového množství elektrické energie, kterou spotřebuje více než 500 českých domácností žijících v bytě 3+1. Solární technologie přitom pokrývá u každé prodejny až 40 % její celkové spotřeby. V rámci hospodaření s energiemi je Penny už od roku 2017 držitelem certifikace ISO 50001, která potvrzuje plnění mezinárodních standardů hospodaření s energiemi.
