Funkční nápoje se stimulačním účinkem a originálními kombinacemi charakteristických složek s nutričním nebo fyziologickým efektem. To jsou energetické nápoje, které se těší oblibě nejen z důvodu rychlého doplnění energie. Jejich konzumace se stala módní záležitostí a výrobci proto uvádějí celou řadu novinek. Ať to jsou různé chutě, složení, či nápoje navržené umělou inteligencí.

Již pátá pololetní vlna sběru dat společnosti NaDa Research o nákupním a mediálním chování Čechů z jara 2023 ukázala, že pravidelnými nebo příležitostnými konzumenty energetických nápojů je 31 % respondentů z internetové populace starší 15 let, což v přepočtu představuje 2,2 milionu zákazníků. Konzumentů sportovních, iontových a funkčních nápojů alespoň jednou měsíčně je 1,2 milionu, což znamená necelých 17 % české internetové populace nezahrnující mládež do 15 let. Je však třeba zdůraznit, že energetické nápoje nejsou sportovní nápoje. Ty patří do zcela jiné kategorie. Energetický nápoj je ten, který obsahuje více než 150 mg kofeinu na 1 litr.

V zaměstnání či při studiu

Nejčastější frekvencí nákupu energetických, sportovních, iontových a tzv. funkčních nápojů je jednou měsíčně, činí tak 524 tisíc nakupujících. Dalších 502 tisíc spotřebitelů nakupuje tyto nápoje jednou za tři měsíce a 495 tisíc zákazníků dvakrát až třikrát měsíčně. Až 131 tisíc zákazníků, tj. skoro 2 % populace starší 15 let, je kupuje v obchodech (včetně e-shopů) denně nebo téměř denně. Naproti tomu 47 % Čechů energetické, sportovní, iontové a funkční nápoje nikdy nekupuje.

„Mohlo by se zdát, že energetické a sportovní nápoje slouží především ke stimulaci sportovních výkonů. Ve skutečnosti čeští zákazníci uvádějí, že nejčastěji si tyto produkty kupují za účelem doplnění energie v práci nebo ve škole,“ informuje Martin Chalupník, head of operations společnosti NaDa Research. Vyjádřilo se tak 47 % těch, kteří je konzumují alespoň jednou měsíčně. 41 % si je pořizuje kvůli chuti, zatímco doplnění energie při sportu očekává od těchto nápojů až třetí nejsilnější skupina konzumentů (33 %). Dalších 20 % ovšem uvedlo obdobný účel regenerace po sportu. Více než pětinu konzumentů tvoří řidiči;⁠ 21,5 % zákazníků si nápoje kupuje pro oživení smyslů při řízení. Nejméně početnou skupinou zákazníků jsou účastníci různých party a jiných společenských událostí. Na nich pije energetické a sportovní nápoje 17 % konzumentů z těch, kteří tak činí alespoň jednou měsíčně.

Pro zlepšení koncentrace

Svaz výrobců nealkoholických nápojů (SVNN) sdružuje velké, střední i menší výrobce nealko nápojů. Někteří členové mají ve svém výrobním portfoliu i energetické nápoje, jako jsou Monster, Semtex, Red Bull či Tiger. „Výrobci cílí své marketingové aktivity na dospělou populaci, tedy starší 18 let. Naopak necílí na děti a nezletilé, stejně dodržují pamlskovou vyhlášku a nedodávají, podle této vyhlášky, energetické nápoje do základních škol. Nad rámec vyhlášky, podle uzavřeného kodexu, nedistribuují energetické nápoje ani do středních škol,“ uvádí jeho výkonná ředitelka Veronika Jakubcová. Společnost Hell Energy Drinks Czech v komunikaci obecně cílí na konzumenty, kteří vyhledávají energy drinky coby životabudiče při fyzické či psychické únavě, jako jsou například řidiči nebo sportovci. „Naše energetické nápoje jsou obohaceny o řadu vitaminů a minerálů a samozřejmě jsou všechny bez aspartamu,“ zdůrazňuje trade marketing manažerka Olina Vlčková.

Společnost Mattoni 1873 je výhradním distributorem dvou nápojů z licenčního portfolia PepsiCo. V první řadě jde o Gatorade, jednu z nejprodávanějších značek sportovních nápojů na světě zaměřenou na sportovce, kteří potřebují dodat energii pro podání těch nejlepších výkonů. Vyvinutý nápoj byl testován na hráčích profesionálního týmu amerického fotbalu Florida Gators, a tak dostal jméno Gatorade. Druhou značkou je energetický nápoj Rockstar, určený zejména pro generaci Z, která si umí užít dobrou hudbu a hry. „Hlavními složkami našich energetických nápojů jsou kofein, taurin, ginseng a B vitaminy. Zákazníkům zvyšují energii, zlepšují koncentraci a podporují regeneraci po fyzické námaze,“ specifikuje brand manažerka Barbora Fotrová. Dodává, že spotřebitele vedou k umírněné konzumaci energetických nápojů (doporučenou denní dávku uvádí na plechovce). Jakožto členové SVNN plně podporují jeho edukační aktivitu Energetické nápoje zodpovědně, která poskytuje jasné a faktické informace o energetických nápojích široké veřejnosti a všem potenciálním spotřebitelům, včetně doporučeného způsobu konzumace.

Na hranici fyziologických možností

Monster Energy oslovuje pestrou škálu fanoušků, mužů i žen. „Naše široké portfolio se vyznačuje jedinečnými příchutěmi. Od osvěžujících džusových po bezcukrové varianty. Monster energy není jen nápoj, je to životní styl spojený s adrenalinem, sportem a hudbou. Forbes označil naše inovace za nejlepší mezi výrobci spotřebního zboží,“ sděluje Hana Walicová, brand manažerka značky Monster společnosti Coca-Cola HBC ČR a SR. Sportovní nápoj Powerade je navržen pro hydrataci a obnovu elektrolytů během fyzické aktivity. Jeho cílovou skupinou jsou zejména sportovci a spotřebitelé, kteří se věnují náročnějším fyzickým aktivitám. „Případně je skvělým pomocníkem na doplnění potřebných látek ve chvílích, kdy je pitný režim zanedbaný,“ specifikuje Jiří Kopejtko, brand manažer značky Powerade společnosti Coca-Cola HBC ČR a SR. Powerade se od konkurenčních produktů liší především svým složením, které je navrženo tak, aby pomáhalo obnovovat elektrolyty, zvláště při intenzivní fyzické aktivitě. Rozdíly mohou zahrnovat obsah sacharidů, elektrolytů, vitaminů a dalších nutričních prvků.

Rovněž iontové nápoje Enervit jsou určeny pro všechny sportující jedince. A je jedno, jestli jde o profesionály, amatérské sportovce nebo ty, kteří se neúčastní žádných závodů a sportují čistě pro radost a své zdraví. „Iontový nápoj by totiž měl být základem každé sportovní aktivity, protože dodává potřebné tekutiny, energii a minerální látky, tedy vše, o co tělo během pohybové aktivity přichází. Díky obsaženým sacharidům a sodíku je navíc lépe vstřebatelný než čistá voda,“ dokládá Aleš Máslo, ředitel společnosti Vitar Sport.

Jejich iontový nápoj Enervit Isotonic Drink se vyznačuje komplexním složením s více složkami, které se vzájemně doplňují a podporují. Nachází se v něm například hned čtyři různé sacharidy, z nichž se energie uvolňuje postupně. Minerální látky jsou v citrátové, fosforečnanové nebo citronanové formě, což jsou formy čtyřikrát lépe vstřebatelné než základní formy minerální látek. A obsahuje i důležité katalyzátory pro využití energie, vitaminy skupiny B. „Náš vysoce energetický nápoj Enervit Isocarb C2:1 jde zase na samou hranici fyziologických možností, co se týče maximálního příjmu energie během výkonu,“ představuje Aleš Máslo. Dávka až 90 gramů sacharidů v připraveném nápoji je vstřebatelná jen díky správnému poměru použitých sacharidů (maltodextrin a fruktóza) a pomáhá sportovcům, kteří vyžadují maximální výkonnost.

Součástí vývoje jsou i lékaři

Trendy mezi spotřebiteli i výrobci směřují k omezování cukru v přijímaných potravinách a nápojích. „Proto jsme představili dvě nové příchutě energetického nápoje Rockstar zcela bez cukru, Original a Strawberry & Lime,“ říká Barbora Fotrová. V současnosti připravují další inovativní příchutě. „Protože cílíme na sportovce, na jejich sportovní výkonnost a zdraví, budou hlavní složkou našich sportovních energetických a iontových nápojů vždy sacharidy, protože právě ty potřebuje sportující organismus doplňovat,“ vzkazuje Aleš Máslo. Vždy jsou voleny takové druhy a kombinace, aby podpořily jejich účel.

U energetického nápoje Enervit Isocarb C2:1 jde o kombinaci maltodextrinu a fruktózy v poměru 2 : 1, který umožňuje maximální možný příjem energie během výkonu. U iontového nápoje Enervit Isotonic Drink jsou to hned čtyři druhy sacharidů (sacharóza, dextróza, fruktóza, maltodextrin) pro postupné uvolňování energie. A samozřejmě nesmí chybět minerální látky (ionty – sodík, draslík, chlor) a vitaminy (B, C, D), které tělo při sportu využije. Součástí vývoje jsou kromě sportovců a biochemiků i lékaři. Trendem mimo snižování cukru jsou i produkty upravené pro konkrétní potřeby spotřebitelů, tedy zaměřené na dodání energie, hydrataci, uklidnění, antioxidaci a další. „Snažíme se vždy pružně reagovat na změny na trhu a upravovat naši nabídku, aby odrážela aktuální poptávku ze strany zákazníků,“ deklaruje Petr Souček, country manager kategorie nápojů společnosti Košík.cz.

Kalkulačka pomůže spočítat bezpečné množství kofeinu

Všeobecně jsou energetické nápoje vyrobené z perlivé vody, kofeinu (obvykle 32 mg/100 ml), cukru nebo sladidla, taurinu, či jiné obdobné látky, v některých jsou obsaženy vitaminy. „Konzumace energetických nápojů je o míře. Ta je daná množstvím konzumovaného kofeinu. Podle Evropské agentury pro bezpečnost potravin je bezpečné množství tři miligramy kofeinu na kilogram tělesné hmotnosti za den. Množství u každého jednotlivce se tedy liší podle jeho váhy,“ poodkrývá Veronika Jakubcová. SVNN připravil v rámci osvěty webové stránky www.energetickenapojezodpovedne.cz, kde se každý může velice jednoduše seznámit se všemi detaily týkajícími se energetických nápojů.

Na webu se nachází i kalkulačka pro výpočet bezpečného množství kofeinu konzumovaného z energetického nápoje. Pro orientaci 200 ml doma připravené kávy má obvykle 90 mg kofeinu. Energetický nápoj o objemu 250 ml má obvykle 80 mg kofeinu. Množství cukru ve 100 ml energetického nápoje je téměř stejné jako v 100 ml pomerančového džusu, tedy 11 gramů. „U všech našich produktů uvádíme podrobné složení i výživové hodnoty, aby zákazníci měli jasný přehled o tom, co konzumují. Další informace jsou obsaženy v samotném popisku výrobku, který vysvětluje různá specifika, přináší doporučení nebo upřesňuje přidané hodnoty produktů,“ vysvětluje Petr Souček.

V pozadí je AI

Výrobci spotřebitele vedou k umírněné spotřebě energetických nápojů a u sladidel platí stejná logika jako u nápoje jako takového. V rozumném množství jsou pro spotřebitele bezpečná. „Jsme členy SVNN a plně podporujeme jeho edukační aktivitu Energetické nápoje zodpovědně včetně doporučeného způsobu konzumace,“ konstatuje Barbora Fotrová.

Na inovacích se dokonce podílí umělá inteligence (AI). „Důkazem toho je i náš poslední energetický nápoj Hell AI., který byl kompletně vyvinutý umělou inteligencí. Každý prvek nové příchuti, vybrané ingredience, design, a dokonce i marketingové prvky vyvinula AI,“ popisuje Olina Vlčková. AI ho dokonce i sama ochutnala. Jejich energetické nápoje jsou vyráběny v souladu s veškerými normami Evropské unie, ale samozřejmě je třeba dbát na množství zkonzumovaných drinků, a tedy i obsažených látek denně.

Vždy po ruce

Protože přibývá spotřebitelů, kteří chtějí sportovat, aby se udržovali zdraví a v kondici, a řeší skloubení sportu se svým zaměstnáním, cílí výrobci i na ně. „Z tohoto důvodu jsme v loňském roce uvedli novinku, Enervit Sport Drink v sáčcích po jednotlivých dávkách, které si lze vzít kamkoliv s sebou a mít sportovní energetický nápoj vždy po ruce. Tahle novinka odpovídá i našemu přesvědčení, že právě sportovní nápoj by měl být základem při každé pohybové aktivitě. A navíc svým složením odpovídá potřebám organismu při mírné a střední intenzitě, což je ideální právě pro rekreační sportovce,“ upozorňuje Aleš Máslo. Výhodou je, že jak iontový nápoj Enervit Isotonic Drink, tak energetický nápoj Enervit Isocarb C2:1 sladidla neobsahují. Navíc v nich nejsou obsažena ani umělá barviva a aromata.

Nejvíce se prodávají plechovky

Energetické nápoje patří z dlouhodobého pohledu k jedné z nejrychleji rostoucích kategorií nealkoholických nápojů. Růst je vyvolán nejen cenovou dynamikou, ale i pozitivním objemovým růstem. Na českém trhu se v posledním roce (posledních 52 týdnů končících 3. 12. 2023) prodaly energetické nápoje za téměř 5 mld. Kč, což představuje meziroční nárůst o 16 % (681 mil. Kč). Nárůst průměrné ceny zpomalil z loňských 9,8 % na 5,7 % (na 59,90 Kč za litr). „Privátní značky v kategorii energetických nápojů nestačí na brandované produkty, kdy druhý rok po sobě jejich podíl klesá na současných 14,8 procenta a za uplynulé dva roky ztratily čtyři procentní body,“ zpřesňuje Michaela Štefanová analytička společnosti NIQ.

Z pohledu tržeb jsou dlouhodobě nejdůležitější velikosti balení o objemu 500 ml, která tvoří 56,4 % tržeb, následují velikosti o objemu 250 ml s 32% podílem. Každé druhé prodané balení energetického nápoje je velikosti 250 ml, a v počtu prodaných kusů zůstává nejprodávanější. Meziročně nejrychlejší nárůst co do počtu prodaných kusů, a to až o 28,4 %, byl u velikostí nad 500 ml, nicméně pořád to nestačí na pokrytí předloňského propadu. Nárůst tržeb energetických nápojů je napříč všemi prodejními kanály, nejdůležitějším zůstávají supermarkety s 28,4 % trhu, následují čerpací stanice (25,2 %) a hypermarkety (23,5 %). V posledních dvou letech dochází k rychlému nárůstu, o 179 % (249 mil. Kč), tržeb v případě vitaminových vod, které nyní představují téměř 388 mil. Kč. Ve srovnání s energetickými nápoji je cena za litr nižší (42,80 Kč), ale průměrná velikost balení větší (637 ml), u energetických nápojů 383 ml. Z pohledu tržeb jsou pro vitaminové vody nejdůležitějším kanálem čerpací stanice s podílem na tržbách až 33 %, následují supermarkety 26 % a hypermarkety 20 %.

Domácnost za sportovní nápoj ročně zaplatí 175 Kč

Energetické a sportovní nápoje pro domácí spotřebu si do svých košíků za posledních 12 měsíců vložilo skoro 40 % českých domácností. Průměrná domácnost je nakoupila přibližně jednou za tři týdny a vynaložila za tyto nápoje více než 820 Kč za rok. „Domácnosti upřednostňovaly značkové výrobky před privátními značkami. Z pohledu výdajů jsou pro nákupy energetických nápojů nejdůležitější hypermarkety a supermarkety,“ odhaluje Anton Marinčák, konzultant Spotřebitelského panelu GfK. V rámci segmentu energetických a sportovních nápojů oslovily nejvyšší počet kupujících energetické nápoje, které si za posledních 12 měsíců zakoupila většina domácností, tzn. 4 z 10. Z pohledu výdajů převažovaly v nákupních koších značkové výrobky a sycený typ nápojů.

Energetický nápoj spotřebitelé kupují přibližně jednou za 18 dní a oproti minulému roku za něj zaplatili ve výdajích o 22 % více než v roce předchozím. Kupující zaplatí více než tři pětiny výdajů na energetické nápoje v rámci promočních cen, v posledním roce je vidět i růst jejich důležitosti. „Sportovní nápoje oslovily k nákupu pro domácí spotřebu přibližně desetinu domácností, které si je nakoupily v průměru jednou za čtyři měsíce,“ dokládá Anton Marinčák. Průměrná domácnost za ně zaplatila přibližně 175 Kč za rok. Kupující zaplatí více než polovinu výdajů na sportovní nápoje v rámci akčních cen. Většina výdajů na tyto nápoje putovala na nákup značkových výrobků.

Názor odborníka:

„Dochází k rozšíření alternativ.“

Kategorie energetických drinků a sportovních nápojů je stále populárnější. Velký potenciál vidíme především v rozšiřující se nabídce alternativ ke klasickým energeťákům, jako jsou funkční vody nebo energetické shoty na přírodní bázi.

Petr Souček, country manager kategorie nápojů, Košík.cz

Aktuálně z trhu:

Český lezec Adam Ondra je tváří nápojů DrWitt

Jeden z nejlepších světových lezců Adam Ondra se stává tváří nápojů DrWitt. Značka společnosti Maspex Czech se zaměřuje na vitaminové minerální vody určené pro aktivní lidi a sportovce.

Značka DrWitt přinesla nový impulz do kategorie funkčních vod. V současné době je k dostání ve variantách s různými příchutěmi, vitaminy, minerály a dalšími složkami, které jsou hodnotné a prospěšné pro lidské tělo. Patří do portfolia potravinářské společnosti Maspex Czech, která se zabývá prodejem potravin a nápojů, především 100 % džusů, nektarů, ovocných nápojů, limonád a energetických drinků, které jsou na trhu k dostání pod značkami Relax, Kubík, Nestea, River či Tiger Energy Drink.

Podle senior brand manažera Zdeňka Růžka ztělesňuje Adam Ondra filozofii značky, která má za cíl podporovat aktivní životní styl. „Mimo jiné díky dlouhodobé spolupráci se sportovci se nám podařilo úspěšně vstoupit do nové kategorie. Spolupráce s Adamem Ondrou je dalším logickým krokem v naší strategii, v rámci, které se chceme i výrazněji spojovat se stále populárnějším sportem,“ dodává.

Čtyřnásobný mistr světa Adam Ondra se objeví na obalech nápojů DrWitt, na televizních obrazovkách poběží od března TV spot, který bude zároveň v on-line médiích. Kampaň bude doplněna i o outdoorovou komunikaci. V prodejních místech budou k vidění speciální vizuály. Partnerství s ikonou lezeckého sportu bude minimálně dvouleté.

Značka DrWitt tak navazuje na úspěšná partnerství ve sportu. Dříve byli jeho ambasadory hokejista Jaromír Jágr, slovenský fotbalista Marek Hamšík, v posledních dvou sezonách byl DrWitt dodavatelem nápojů pro českou hokejovou reprezentaci, tuto roli má stále v Extralize ledního hokeje, jejíž je oficiálním partnerem.

Pavel Gregor, pavel.gregor@atoz.cz

Článek vyšel i v časopisu Zboží&Prodej 1-2/2024.