Řetězec Tesco má inovaci pro dodavatele, která výrazně zjednoduší a urychlí darování potravinových přebytků lidem v nouzi a přispěje ke snižování potravinového odpadu. Nově budou do aplikace Foodiverse zapojeni i dodatelé, aby mohli darovat potravinové přebytky ze svých provozů charitativním organizacím. Oznámení bylo učiněno v rámci výroční konference Federace evropských potravinových bank v Praze. Zároveň Tesco vydává již osmou výroční zprávu o plýtvání potravinami.
Do šestiměsíční zkušební verze, kterou bude financovat Tesco, se zapojí až deset dodavatelů. Přes aplikaci Foodivers se propojí s potravinovými bankami a charitativními organizacemi, které budou moct přímo z jejich provozů odebírat přebytečné potraviny. Ty je mohou velmi dobře využít pro distribucí těm, kteří to nejvíce potřebují. Pokud bude testování úspěšné, Tesco s firmou Foodcloud (provozovatel FoodCloud) zváží prodloužení a zapojení více dodavatelů.
Toto testování následuje po úspěšném zavedení aplikace Foodiverse do všech obchodů v České republice a na Slovensku v roce 2022. Od té doby hraje každý den zásadní roli v darování neprodaných potravin těm, kteří to nejvíce potřebují. Díky tomu navíc Tesco významně snížilo plýtvání potravinami ve vlastním provozu.
22 milionů jídel
„Ve spolupráci s Českou federací potravinových bank jsme lidem v nouzi v ČR od roku 2016 darovali v přepočtu 22 milionů jídel. Darování potravinových přebytků pomáhá rodinám, které čelí životně závažným rozhodnutím, zda zaplatí účet za topení, nové boty pro dětí nebo jídlo pro ně. Musí i mnohdy volit mezi náklady na bydlení a zdravím. Máme proto velkou radost, že můžeme oznámit spolu s firmou FoodCloud velkou novinku, tou je spuštění zkušební verze pro dodavatele v České republice a na Slovensku pro zapojení do darování přebytečných potravin. Doufáme, že to povede k ještě lepšímu a efektivnějšímu darování potravinových přebytků těm, kteří to nejvíce potřebují, “ vysvětluje Katarína Navrátilová, generální ředitelka Tesco pro Českou republiku.
Sheena Forde, Partnerships Director ve společnosti FoodCloud, dodává: „Spolupráce na podpoře přerozdělování co největšího množství přebytečných potravin v celém dodavatelském řetězci představuje obrovskou příležitost ke snížení plýtvání a možnost, jak pomoci zranitelnějším lidem a rodinám. Jsme proto velmi nadšeni z příležitosti vyzkoušet naši aplikaci Foodiverse u dodavatelů v České republice a na Slovensku.“
Tesco také zveřejnilo již osmou výroční zprávu o plýtvání potravinami, která ukazuje, že od finančního roku 2016/2017 snížilo množství vyplýtvaných potravin o 80 %, což v procentním snížení potravinového odpadu na objem prodávaných potravin představuje 75 % pokles.
Prostřednictvím partnerství s národními potravinovými bankami, které pomáhají přerozdělovat přebytečné potraviny, Tesco darovalo 1 633 tun přebytečných potravin místním charitativním organizacím z obchodů a distribučních center. To odpovídá 22 milionům jídel pro lidi v nouzi.
Úspěšně přerozdělilo 88 % neprodaného přebytku potravin bezpečného pro lidskou spotřebu charitativním organizacím nebo jako krmivo pro zvířata z provozu v ČR. Blíží se tak ke splnění cíle nulového odpadu, že žádná potravina bezpečná pro spotřebu neskončí jako odpad.