Retailoví partneři platformy Nesnězeno nově získají kromě pravidelného reportingu také přístup do dashboardu, kde mohou v reálném čase sledovat relevantní prodejní data. Od sales-rate, tedy jaký podíl z nabízených balíčků se prodal, přes hodnocení prodejny, procesu vyzvednutí i samotných balíčků a obsluhy až po podíl zákazníků, kteří si z prodejny kromě Nesnězeno balíčku odnesli i další produkty a útratu za ně. B2B partneři si tak v reálném čase mohou vyhodnocovat úspěch spolupráce s platformou. Data jsou získávána na základě dotazníků, které zákazníci vyplňují v aplikaci Nesnězeno.
Zákaznická zkušenost, takzvaný pickup experience, upselling index a výše útraty, dopad jednotlivých kategorií na obrat, identifikace zcela nového zákazníka a mnoho dalších parametrů. To vše Nesnězeno nyní odemyká novým, ale i stávajícím retailovým partnerům v rámci svého B2B programu, ve kterém jsou již zapojeny značky jako Penny, Starbucks, Minit, PONT a další. V reálném čase tak umožní sledovat data a analytiku z prodeje zvýhodněných balíčků potravin, a to včetně zákaznické zkušenosti. Tato funkcionalita dál rozvíjí dlouhodobě úspěšný model spolupráce, v jehož rámci se podařilo zachránit již přes 1 200 tun potravin. Data z pilotního provozu navíc ukazují, že v 43 procentech nákupů si zákazník při vyzvednutí balíčku z Nesnězeno zakoupí i další produkty.
Nesnězeno umožňuje svým partnerům z řad obchodních řetězců digitalizovat proces záchrany potravin, které by se jinak neprodaly například z důvodu blížící se doby spotřeby. Balíčky s potravinami mohou nahrát do aplikace Nesnězeno, kde si je zákazníci zakoupí online se slevou 50 procent nebo vyšší a následně si je vyzvednou v prodejně.
Florian Naegele, ředitel Penny ČR, a Jakub Henni, zakladatel Nesnězeno.
Pokročilá analytika
„Nesnězeno vzniklo především jako reakce na potřebu minimalizovat potravinový odpad. To pro nás stále je základní podstatou celého projektu,“ říká Jakub Henni, zakladatel a CEO platformy Nesnězeno. „S tím, jak rosteme a přibývají nové typy partnerů, jako jsou právě třeba retailové řetězce, se přirozeně začínáme víc zabývat i dalšími aspekty, a hlavně vyhodnocením dat, například zákaznické zkušenosti, ale i dalšími ekonomickými přínosy. A jsem za to vlastně rád, potvrzuje se totiž, že záchrana potravin, které by jinak skončily v odpadu, není jen udržitelná, ale i obchodně výhodná, a to jak pro supermarkety, tak pro restaurace, kavárny či hotely. Udržitelnost tak nemusí být kompromis,“ dodává.
Spolupráce s novým B2B partnerem obvykle začíná úvodním jednáním, během kterého se detailně představuje model fungování Nesnězeno a volí se vhodný typ balíčku. Po odsouhlasení parametrů následuje technická implementace do systému platformy, která umožňuje rychlý start prodeje. Následně má partner k dispozici pravidelný reporting výsledků a přehled o vývoji prodejů a nyní může vše sledovat i prostřednictvím vlastního dashboardu, který nabízí detailní pohled na data v reálném čase a pokročilou analytiku.
Platforma Nesnězeno patří od listopadu 2022 pod značku Munch. Restaurace, pekárny, obchody s potravinami či hotely využívají platformu Munch k prodeji svých nespotřebovaných, kvalitních potravin za snížené ceny. Dosud Munch zachránil více než čtyři miliony balíčků potravin v České republice, Maďarsku, Rumunsku a na Slovensku. Nesnězeno získalo absolutní vítězství v ekologické soutěži E.ON Energy Globe, Czech Social Awards v kategorii Startup nebo ocenění Sustainability Star v rámci Sustainability Summitu. Munch na druhou stranu získal ocenění Udržitelná společnost roku a Cenu za prevenci plýtvání potravinami na Maďarské národní zemědělské a potravinářské výstavě.