Bageterie Boulevard otevřela svou 60. restauraci, tentokrát na dálnici D8 směrem na Teplice. Zároveň představuje nové burgundské chef menu pod taktovkou francouzského šéfkuchaře Remiho Decroixe.
Siřejovická jednotka Bageterie Boulevard má originální design, 70 míst k sezení a v letním období je rozšířená o venkovní sezení s dětským hřištěm. Nemá tak být místem jen pro rychlou zastávku, ale i pro odpočinek spojený s jídlem. Nachází se v blízkosti sjezdu z Labské stezky a návštěvníky potěší i vyhlídka na hory a okolní přírodu.
Restaurace je v pořadí sedmou jednotkou řetězce se službou drive-in. Bageterie Boulevard tím plní svoji strategii vybudovat restaurace po celé české dálniční síti. Širokou nabídku čerstvých i zapečených baget zde doplňují patatas s domácí tatarkou, domácí ice tea, polévky, saláty i palačinky.
Pobočka potěší i obyvatele blízkého okolí, kteří mohou využívat rozvoz jídla a nápojů prostřednictvím služby BBdomů pokrývající širokou rozvozovou zónu zahrnující Lovosice, Roudnici nad Labem a okolí. Zákazníci ocení i formu objednávky pick-up, ta umožňuje objednání jídla předem a jeho vyzvednutí přímo na čas. To dále zvyšuje zákaznický komfort. Službu zákazníci najdou přímo v aplikaci BB.
Jarní menu
Síť restaurací zároveň představuje své nové burgundské chef menu, které pro Bageterii Boulevard připravil pro jarní sezonu francouzský kuchař Rémi Decroix. Ten bydlí ve vesničce na Vysočině, kde se svou manželkou provozuje vyhledávanou restauraci s klasickou francouzskou kuchyní Bistrot de Papa.
Zákazníci Bageterie se mohou těšit na bagetu s hovězím po burgundsku s marinovanou cibulkou a restovanými žampiony nebo jarní francouzské kuře s dijonskou omáčkou, restovaným chřestem, vejci a ředkvičkami.
Recepty šéfkuchařů z evropských regionů
Svoji první pobočku Bageterie Boulevard otevřela v roce 2003 na Kulaťáku v pražských Dejvicích. V průběhu let expandovala nejen do dalších pražských částí, ale také do dalších měst po celé České republice a na Slovensku. Bageterie Boulevard je koncept exprès gourmet restaurací v lehkém francouzském stylu a s gurmánskými specialitami vytvořenými podle receptur šéfkuchařů z jednotlivých evropských regionů.
