Celkový obrat trhu s biopotravinami, které vyrobili čeští producenti, činil v roce 2015 přibližně 3,73 miliardy korun (včetně vývozu), meziročně tak vzrostl o sedmnáct procent. Spotřeba biopotravin v České republice dosáhla hodnoty 2,25 miliardy a oproti roku 2014 vzrostla o 11,4 procenta, což je nejvyšší růst od roku 2008.
Podle Ústavu zemědělské ekonomiky a informací činí podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů v Česku 0,81 procenta, každý tak v průměru utratí za biopotraviny 213 korun za rok. „Lidé stále více přemýšlí nad tím, co jedí, a více se snaží nakupovat kvalitní zboží. Český trh je z velké části schopen reagovat na stále větší poptávku po biopotravinách, a to i díky různým programům, kterými Ministerstvo zemědělství farmáře podporuje,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka.
Nejvíce lidé dlouhodobě nakupují v bio kvalitě mléko a mléčné výrobky, ostatní zpracované potraviny (zejména dětskou výživu, kávu a čaj), ovoce a zeleninu. Téměř polovinu všech bio výrobků (46,2 procenta) kupují čeští spotřebitelé v maloobchodních řetězcích, tedy v supermarketech a hypermarketech, dále v drogeriích, specializovaných obchodech se zdravou výživou a podobně. Nárůst faremního a ostatního přímého prodeje činil meziročně sedmnáct procent.
I když většina tuzemských výrobců biopotravin prodá své výrobky na českém trhu, roste i export. Čeští výrobci a obchodníci vyvezli v roce 2015 biopotraviny přibližně za 1,48 miliardy korun, nejvíce do Německa a Rakouska. Minulý rok od začátku ledna do konce srpna stoupl počet výrobců biopotravin o 8,5 procenta na 590. Do září 2016 se zvýšil počet ekofarem o 220 na 4 316. K nejčastějšímu hlavnímu zaměření výrobců patřilo zpracování a konzervování masa (kromě drůbežího), výroba vína a výroba mléčných výrobků.
Plán rozvoje ekologického zemědělství, který byl přijatý předloni, počítá s tím, že do konce roce 2020 by měl být podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů tři procenta.
