Mlékárenská společnost Madeta plánuje zřídit ve větších městech Jihočeského kraje a v hlavním městě prodejny spojené s mléčným barem Madetka, první již funguje v Českých Budějovicích. V nemocnicích chce po vzoru českobudějovického zdravotnického zařízení otevírat mléčná bistra.
První prodejna spojená s mléčným barem funguje v centru Českých Budějovic. Obyvatelé města si na místě mohou koupit mléčné výrobky z Madety a zároveň využít služby baru. Další prodejny mají přibýt. „Vedle prodejen ještě budeme dělat mléčná bistra v nemocnicích. Přišla s tím nemocnice v Českých Budějovicích. Měli tam nějaký ne úplně dobře využitý prostor, a tak se zeptali, jestli by do toho někdo nešel. A kdo by asi tak do toho mohl jít? Budvar? To by asi v nemocnici nešlo, tak přišli za námi se zdravou výživou. Takže tam teď zdravě vaříme a na základě praxe se ozvaly i další špitály,“ uvedl pro časopis Euro šéf největší české mlékárny Milan Teplý. V Bistru Madetka v českobudějovické nemocnici nabízejí snídani, svačinu, oběd či odpolední kávu se zákusem, zákazníci si mohou také koupit některé z výrobků mlékárny.
Na přelomu února a března příštího roku by Madeta podle vyjádření Milana Teplého mohla mléčné bistro otevřít v Českém Krumlově a má i žádosti i z jiných nemocnic. „Hodně záleží, jak se k tomu postaví krajské úřady. Vybavení přijde na miliony a někdo by si mohl vzpomenout, že už to nebude nemocnice, ale třeba hotelový komplex. Nebo se nemocnice zprivatizuje, to se také může stát ze dne na den,“ konstatoval majitel Madety.
Prodejny i nemocniční bistra budou mít jednotný název Madetka. Síť by mohla fungovat i formou franšízy, i když Milan Teplý to ještě nepovažuje za jisté: „Mohla by to být franšíza, ale nikdo se do toho moc nehrne. Všechno podnikání je o lidech, a pokud si uděláte franšízu a nemáte na lidi štěstí, tak vám to za čtrnáct dní rozeberou a nic vám nezbude. Je to strašně riskantní podnikání a asi potřebujeme ještě jednu dvě generace, než se to zlepší.“
Na foto: prodejna Madetka v Českých Budějovicích
