Řetězce Lidl, Tesco, Globus, Kaufland, Penny Market, Albert a Billa přestanou do roku 2025 postupně prodávat vejce z klecových chovů. Stejný závazek oznámil i internetový prodejce potravin Rohlik.cz, a to již od konce příštího roku.
„Rozhodnutí opustit prodej vajec z klecových chovů jde ruku v ruce s naší snahou o vysokou kvalitu prodávaných potravin. Jako jeden z největších obchodníků na trhu přitom máme možnost ovlivnit způsob, jakým jsou suroviny pro potraviny získávány. Vejce jsou pak v našich prodejnách nejen surovinou, ale i konečným prodávaným výrobkem. Snaha o udržitelný způsob chovu slepic a jejich životní podmínky je tedy na místě,“ řekl k rozhodnutí českého Lidlu Michal Farník, jednatel odpovědný za sortiment.
Lidl v současné době nabízí vejce z chovu nosnic v klecích nebo v halách na podestýlce. Svého cíle chce dosáhnout postupně, protože v případě českých dodavatelů v současné době není možné množství prodávané v jeho prodejnách vejci z bezklecových chovů pokrýt. „Vzhledem k aktuálním možnostem českých dodavatelů se jedná o cíl, na kterém musíme pracovat společně. Věřím však, že se námto do roku 2025 podaří,“ doplnil Michal Farník.
Lidl zároveň chce, aby se vejce z bezklecových chovů dostaly i do vybraných výrobků privátních značek řetězce, které vejce obsahují jako jednu z nejdůležitějších surovin.
Kaufland: Podestýlková vejce za cenu klecových
Zákaznicky nejoblíbenější balení vajec velikosti M po deseti kusech nebude v Kauflandu do konce roku 2018 obsahovat vejce z klecového chovu. K tomuto kroku se společnost Kaufland rozhodla již v loňském roce a aktivně vede jednání s dodavateli. Od května tohoto roku obsahuje stálý sortiment velikosti M po deseti kusech pouze vejce z podestýlkového chovu a jsou výhradně od českých dodavatelů. Do konce roku 2018 pak zcela nahradí klecová vejce i z akčních časově omezených nabídek. Strategickým rozhodnutím společnosti je navíc nabízet zákazníkům podestýlková vejce za stejnou cenu jako klecová.
Dalším krokem, ke kterému se společnost Kaufland zavazuje, je nabízet svým zákazníkům kompletní sortiment vajec výhradně z podestýlkového. „Ráda bych podotkla, že tato obchodní rozhodnutí nejsou reakcí na aktuální mediální dění ohledně klecových chovů, ale výsledkem dlouhodobého strategického plánování naší společnosti,“ uvádí Renata Maierl, tisková mluvčí společnosti Kaufland Česká republika a dodává: „Kontinuálně probíhají jednání s dodavateli, kteří ale vzhledem k velkým finančním investicím související se změnou legislativy EU z předchozích let, přecházejí na podestýlkový chov postupně.“
Rohlik.cz prodává 80 procent produkce z neklecového chovu
Od konce roku 2019 nenajdou zákazníci v nabídce internetového obchodu s potravinami Rohlik.cz vejce pocházející z klecových chovů. Prodejce tak reagoval na odhalení ochranářských organizací, že životní podmínky drůbeže v těchto typech chovů jsou velmi špatné. Diváci mohli na obrazovkách České televize vidět slepice odrané z peří, namačkané na velmi malém prostoru, některá zvířata dokonce uhynuly.
Vejce z přirozenějších volných chovů jsou kvalitnější a chutnější, ale zákazníci si za ně musí připlatit. Zatímco vejce od slepic v klecích přijde i na 1,80 korun, od slepic žijících volně je to dvoj- i trojnásobek. Podle Tomáše Čupra, zakladatele společnosti Rohlik.cz, je ale nutné zákazníkům dostatečně vysvětlit, že kromě ceny či země původu je důležité zohledňovat také okolnosti produkce každé potraviny. „Velké řetězce roky lidem tlačí do hlavy, že vejce musí stát co nejméně a všichni prodejci se bojí tabu Kvalita versus cena prolomit,“ doplňuje Tomáš Čupr. Už nyní tvoří na Rohlik.cz podíl vajec z podestýlek, v biokvalitě a z volného chovu až 80 procent.
Vajec produkovaných ve volných chovech je v Česku zatím velký nedostatek. Jak uvádí reportáž ČT, zatímco v zahraničí se klecové velkochovy ruší a podílí se na produkci už méně než polovinou, Česko je s 90 procenty klecových chovů výrazně pozadu. Rohlik.cz a Sklizeno proto začaly prostřednictvím investičního nástroje My Food Centrum směrovat finance do rozšiřování kapacit volných chovů drůbeže. „Bez tlaku spotřebitelů na obchodníky a velké řetězce ke změně hned tak nedojde. Jdeme proti trhu, ale pokusíme se být inspirací pro ostatní, že to jde,“ uzavírá Tomáš Čupr.
Delmart už vejce z klecového chovu neprodává
Vejce z klecového chovu už vůbec neprodává síť Delmart, která se specializuje na prodej kvalitnějších potravin. „My nabízíme pouze vejce v biokvalitě a vejce nosnic z volného výběhu. Žádný klecový ani halový chov. A právě vejce patří k našim bestsellerům. Na podzim je budeme pravděpodobně vozit z Rakouska, protože tuzemská výrobní kapacita už nám nestačí. Zákazník, který pečlivě sleduje, jaké potraviny kupuje a co jí, si u nás může být jistý, že tu kvalitu dostane. Kvalitativní standardy máme nastavené tak, aby dávaly zákazníkům záruku, že nabízíme to nejlepší, co na trhu je k dispozici, ale zároveň se neženeme do gurmánských specialit a extrémů, to není náš cíl. Stále potřebujeme denně v každé prodejně několik stovek zákazníků, abychom rostli,“ řekl v rozhovoru pro časopis Zboží&Prodej majitel sítě Delmart Dušan Mrozek.
