Vyhlášení nouzového stavu v rámci opatření proti šíření koronaviru zmrazilo ekonomickou činnost celé řady klíčových oblastí tuzemského hospodářství. Jedním z nejvíce zasažených segmentů se stalo pohostinství a s ním silně spjatá odvětví, kam patří také české pivovarnictví. Ekonomické ztráty v dodavatelsko-odběratelském řetězci pivovarnického průmyslu přesahují podle studie Centra ekonomických a tržních analýz (CETA) v období březen–květen letošního roku částku 4,7 miliardy korun.
Nejvíce zasaženy byly gastronomické provozy, které byly nuceny uzavřít prakticky ze dne na den. Prodej piva v tomto segmentu poklesl v měsících březen až květen o 55 %, resp. o 728 tisíc hl.
Citelné ztráty, výjimkou je maloobchod
Na celkových ztrátách v dodavatelsko-odběratelském řetězci pivovarnického průmyslu se podílel pokles tržeb pivovarů, snížený odběr zboží a služeb od dodavatelů a pokles prodeje piva v pohostinství. Ten pak byl částečně kompenzován nárůstem prodeje baleného piva v maloobchodu. Přesto ztráty samotných pivovarů z hlediska tržeb přesáhly částku 1104 milionů korun.
Dodavatelé přišli v důsledku poklesu výdajů na své dodávky v průběhu března až května o 165 milionů korun. Roční distribuční náklady v pivovarnictví oscilují kolem hranice 3,5 miliardy korun, v důsledku pozastavení dodávek do restaurací lze proto předpokládat významný pokles také v distribučním řetězci. Pokles tržeb za pivo v pohostinství dosáhl 4238 milionů korun v důsledku meziročního poklesu prodejů čepovaného piva o 728 tisíc hl. Oproti tomu rostly prodeje v maloobchodu, kde se tržby za balené pivo v době nouzového stavu zvýšily o zhruba 794 milionů korun.
Příští týdny rozhodnou
„Pohostinství a s ním provázané pivovarnictví utrpělo v době koronavirové krize výrazné ztráty. Většina hospodských sice v červnu znovu otevřela, ale o tom, jestli přežijí, budou rozhodovat následující týdny. Nejkritičtější situace je přitom v Praze, Karlových Varech a dalších lokalitách závislých na cestovním ruchu. Pro další období bude klíčové, aby vláda pokračovala v podpoře nejvíce zasažených sektorů, včetně pohostinství, a současně je nezatěžovala novými administrativními a regulačními opatřeními,“ říká Martina Ferencová, výkonná ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven.
Omezení produkce a činnosti v dodavatelsko-odběratelském řetězci pivovarnického průmyslu se odrazí také ve výpadku příjmů státního rozpočtu, jehož ztráty už nyní přesahují částku 1,3 miliardy korun. Kvůli nižšímu celkovému výstavu piva a změně poměru prodeje on-trade/off-trade lze očekávat za měsíce březen až květen pokles inkasa DPH z piva ve výši 951 milionů korun. Snížení inkasa spotřební daně za stejné období činí oproti minulého roku 262 milionů korun. Celkový výpadek inkasa daně z příjmu právnických osob lze odhadovat ve výši přesahující 39 milionů korun. Celkový odhad poklesu inkasa daně z příjmu fyzických osob a odvodů na sociální a zdravotní pojištění přesahuje částku 34 milionů korun.
„Vzhledem k současné situaci je žádoucí sestavit post-krizový plán a vhodně dopracovat vládní opatření, která jednak minimalizují již vzniklé škody a současně předejdou případným dalším externím zásahům,“ doporučuje Aleš Rod, ředitel výzkumu CETA.
