Internetový prodejce potravin Rohlík snižuje ceny u sortimentu speciálních diet. Mají se vyrovnat cenám běžných značkových výrobků. Cílem je pomoct zákazníkům s dietními omezeními. Rohlík předpokládá, že do podpory kategorie investuje několik milionů korun měsíčně, vybrané potraviny tak bude dotovat.

E-shop s potravinami Rohlik.cz se rozhodl pro strategické snížení cen na vybraný sortiment speciálních potravin pro zákazníky s dietními omezeními. On-line prodejce potravin říká, že si uvědomuje stále rostoucí potřeby rodin se speciálními dietami, které za speciální bezlepkové či bezlaktózové výrobky často platí i několikanásobně vyšší ceny. Proto Rohlík od června snížil ceny u téměř 40 položek z kategorie bezlepkových, bezlaktózových a diabetických produktů, a to na úroveň srovnatelnou se standardními značkovými potravinami. Tyto ceny navíc zastropuje minimálně do konce léta.

„Stále více lidí musí dodržovat speciální dietu kvůli zdravotním problémům, jako je intolerance lepku nebo laktózy, či kvůli potřebě sledování glykemického indexu. Tito zákazníci často musí platit výrazně vyšší ceny za potraviny, které vyhovují jejich specifickým stravovacím požadavkům. Například bezlepková mouka stojí i třikrát více než její standardní značková alternativa. V kontextu rostoucích cen za potraviny a energie to může vézt k výraznému ekonomickému zatížení těchto rodin. Může to ale také omezovat jejich přístup ke zdravým a vyváženým jídlům,” vysvětluje generální ředitel Rohlík Martin Beháň, co vedlo firmu k tomu výrazně snížit ceny vybraného sortimentu.

Rohlík upravuje cenu u téměř 40 produktů, z nichž 35 má nově cenu nastavenou na úroveň standardních značkových produktů. U pěti z nich je ale nákupní cena natolik odlišná, že není možné se přiblížit cenám konvenčních alternativ. U těchto položek, jako například bezlepkový rohlík, tak Rohlík snížil cenu o 50 %.

Téměř každý pátý

Z veřejných dat vyplývá, že lidí v české populaci, kteří musí dodržovat speciální dietní omezení, je až 18,7 %. Rohlík předpokládá, že do podpory speciální kategorie investuje několik milionů korun měsíčně. Vybrané potraviny tak bude dotovat. „Jsme největší on-line prodejce potravin v Česku. K tomu nám pomohli naši zákazníci a my jim máme co vracet. Navíc vnímáme i odpovědnost, kterou s sebou tato tržní pozice přináší,” doplňuje Martin Beháň.

„Máme možnost a příležitost změnit, jak jsou ceny speciálních potravin nastaveny a jak bude tento sortiment pro zákazníky dostupný. Tohle je naše odpověď na narůstající cenovou nerovnováhu mezi konvenčními a speciálními potravinami,” dodává s tím, že nejde jen o speciální ceny na vybraný sortiment, ale i rozšiřování sortimentu speciálních diet.

Příkladem je A2 mléko, které obsahuje pouze A2 β-kasein, který byl dříve zastoupen v mateřském mléce savců. Díky původnímu aminokyselinovému řetězci se mléko A2 a výrobky z něj tráví odlišně a pro tělo by jejich zpracování mělo být méně náročné.

Filtr pro potraviny se sníženým obsahem bílkovin

Speciální kategorie zastropovaných cen ale není to jediné, co Rohlík pro zákazníky s dietními omezeními přichystal. Jako první a jediný na trhu zavedl rovněž filtr „potraviny se sníženým obsahem bílkovin“. Ten usnadní nakupování všem, kteří ze zdravotních důvodů potřebují omezit příjem bílkovin ve své stravě. Tato inovace je výsledkem spolupráce s Národním sdružením PKU (fenylketonurie) a jiných dědičných metabolických poruch (DMP).

Nízkobílkovinná dieta je jednou z nejpřísnějších diet na světě. Metabolické poruchy, jako je fenylketonurie a další dědičné metabolické nemoci, výrazně omezují výběr potravin, a nutí tak osoby s onemocněním pečlivě počítat a vážit obsah bílkovin ve stravě. Filtr umožňuje těmto zákazníkům snadno prostřednictvím jednoho kliknutí vybrat nízkobílkovinné potraviny s obsahem do dvou gramů bílkovin ve sto gramech. To výrazně usnadní jejich každodenní život, zrychlí nakupování a pomůže chránit zdraví.

Změna na základě dopisu

„Velký dík si zaslouží hlavně naši kolegové, kteří se do vývoje novinky hned pustili a velmi rychle ji dokázali zařadit na náš e-shop,” komentuje Martin Beháň. Rohlík se pro tento krok rozhodl na základě dopisu, který obdržel přímo od Národního sdružení PKU a jiných DMP. Z textu vyplývalo, že i zdánlivě malou změnou, jakou je přidání nového filtru, lze zkvalitnit život stovkám osob, které smějí sníst pouze několik málo gramů bílkovin denně.

„Dlouhodobě sledujeme zájem Rohlíku o různé výživové trendy a důraz na přehledné a spolehlivé informace o složení produktů. Tato inovace výrazně usnadní nakupování našim pacientům a stane se důvěryhodným způsobem, jak získat potraviny, které nejsou ohrožením pro jejich zdraví,“ uzavírá Šárka Štěrbová z Národního sdružení PKU a jiných DMP.