Atmosféru na otevřeném venkovním tržišti má připomínat prodej oříšků a sušených plodů z otevřených lopatkových zásobníků, které pro obchodní řetězec Tesco vyvinula společnost HL Display. Toto řešení, které bylo podle výrobce šito na míru přímo českému zákazníkovi, přineslo až desetinásobné zvýšení prodeje.
Otevřené lopatkové zásobníky se v Tescu využívají nejen pro prodej sušených plodů a oříšků, ale rovněž i pro pečivo a další čerstvé potraviny. „Společnost Tesco Stores tak následuje celoevropský trend, kdy klíčem k zákazníkovi je právě nabídka čerstvých potravin – a to na místě, které není pouze nákupním prostorem, ale rovněž místem společenského setkávání. Zákazníci oceňují nejen možnost svobodně se rozhodnout, který výrobek a v jakém množství koupí, ale rovněž čisté a upravené prostředí, které svou otevřeností připomíná atmosféru venkovního tržiště. Prodejní prostor poté může stimulovat zákazníka k impulzivním nákupům,“ uvádí Vojtěch Motl, country manager společnosti HL Display.
Prodej zboží ze zásobníků má rovněž odpovídat ekologickým trendům. „Koncept nákupu zboží ze zásobníků je k životnímu prostředí velmi ohleduplný – na obalový materiál je využito mnohem méně zdrojů, než tomu bývá u standardních balení výrobků. Rovněž náklady na přepravu zboží od lokálních výrobců jsou výrazně nižší,“ vysvětluje Vojtěch Motl. Koncept zásobníků také umožňuje mnohem pružnější reakci na lokální poptávku než u balených výrobků.
Řešení prodeje zboží ze zásobníků má přínos i pro Tesco. „Celý koncept nabízí nejen výraznou diferenciaci od konkurence, ale je také nákladově efektivní. Eliminace menších balení výrobků samozřejmě umožňuje prodeje s vyššími maržemi, zvyšuje se tak ziskovost celé kategorie,“ doplnil Vojtěch Motl.
Více o společnosti HL Display najdete i na: www.hl-display.com/en-GB/Retail-offer/Innovation/Bulk-merchandising
