Téměř polovina z 25 šarží medu, které testovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), nevyhovuje zákonným požadavkům. Zjistilo se, že výrobci neuvádějí pravdivé informace o složení medu nebo o místě jeho původu. Výrobky také obsahovaly přidaná barviva, cizí cukry nebo nepovolená antibiotika.
Inspekce uskutečnila mimořádnou kontrolu medu vyrobeného či baleného v České republice. „Odběr kontrolních vzorků inspektoři zajistili především v menších prodejnách maloobchodu a na stáncích mimo oficiální tržiště,“ popsal mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Inspektoři pro analýzu v laboratoři odebrali celkem 25 vzorků medu. Rozbor potvrdil porušení právních předpisů u 12 šarží medů, tedy u 48 procent z odebraných vzorků.
Mezi nejčastěji zjištěná pochybení patřilo:
- klamavé označení botanického původu medu
- nevyhovující aktivita enzymu diastáza
- nadlimitní přítomnost hydroxymethylfurfuralu (jakostní prohřešek způsobený nevhodným zpracováním)
- obsah karamelu (přidání barviva, kterým se přibarvují světlé medy nebo téměř bezbarvé cukerné roztoky)
- klamavé označení geografického původu medu
- přítomnost cizích cukrů
Nevyhovující šarže inspektoři zakázali uvádět do oběhu a s kontrolovanými osobami zahájili nebo zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Inspekce kontroluje med i mimo běžné distribuční kanály, odebrala například i vzorek medu nabízeného prostřednictvím inzertního webu Bazoš.cz. Prodejce na internetu nabízel med označený jako Dědečkův med – med květový lesní od výrobce Včelpo, tedy výrobek, jehož některé šarže prodejci stáhli z tržní sítě kvůli výskytu antibiotik. Na anonymní schůzce na parkovišti inspektoři odebrali dvě vzorky. Následný laboratorní rozbor prokázal přítomnost antibiotik, přičemž přítomnost farmakologicky účinných látek v medu zákon nepovoluje. Inspekce zakázala tento med uvádět do oběhu.
