Velkoobchodní prodejna Makro v pražských Stodůlkách otevřela pro zákazníky novou vinotéku. Je to další krok v rámci nového konceptu Makro Inspirace. Zákazníci nově nakoupí víno v prostředí stylizovaného vinného sklepa. Provázet je budou someliéři a s výběrem pomůže i informační systém.
Kategorie vína roste v Makru meziročně o tři procenta a na celkových tržbách společnosti se podílí čtyřmi procenty. I proto se řetězec rozhodl investovat do rekonstrukce oddělení vína v prodejnách. Stylizované prostředí vinařského sklepa s odpočinkovou zónou slouží k prezentaci a ochutnávkám vín.
Pro lepší orientaci při výběru mohou zákazníci nově využít i chuťové portréty a mapy vín. Podle svých chuťových preferencí si vyberou v navigaci barvu, která definuje základní charakteristiku vína. Ta jim pomůže s orientací v celé nabídce. Mapy vín zároveň přináší doporučení, jak vína párovat s pokrmy.
Podíl českých a moravských vín v nabídce velkoobchodu Makro dosahuje 66 procent. „Zákazníci tíhnou k lokální produkci a rodinným vinařstvím, proto jsou zde prezentováni všichni tři vítězové soutěže Makro Vinař roku 2017, kterými jsou Vinařství Spielberg, Nové vinařství a Vinařství Milan Sůkal. Popularitu českých a moravských vín jsme zohlednili nejen v sortimentu, ale i při prezentaci. V nově vybudovaném prostoru v zadní části vinotéky vzniklo místo pro prezentaci vín z aktuálního ročníku Národního salonu vín, kde je Makro již několik let partnerem,“ komentuje Martina Riel-Salvatore, produktová manažerka vína ve společnosti Makro ČR.
Do sortimentu nové vinotéky přibyla řada novinek, do zařízení rozšířeného prostoru pak například chladicí humidor pro prezentaci šumivých vín a sektů. „Šumivá vína zaznamenávají dlouhodobě výrazný růst poptávky ze strany zákazníků. V loňském roce o celých šest procent, kdy představovala 27procentní podíl prodejů v kategorii. Od nynějška jsou tato vína umístěna v chladicím humidoru, který jim zajistí optimální podmínky pro skladování. Zároveň jsou tak připravena pro okamžitou konzumaci,“ doplňuje Martina Riel-Salvatore.
Koncept Makro Inspirace, který zahrnuje změnu interiéru i sortimentu, se zavádí do všech třinácti prodejen Makro v České republice.
