Ve školních bufetech by se znovu mohly prodávat i méně zdravé svačinky pro děti. Takzvaná pamlsková vyhláška, která stanovila přísné požadavky na potraviny a nápoje, prodávané ve školních zařízeních, se může zmírnit již po téměř roce a půl účinnosti. Původně se přitom počítalo s tím, že k vyhodnocení a případným změnám dojde nejdříve po dvou letech.
Společná vyhláška ministerstev školství a zdravotnictví stanovuje povolený obsah některých látek v potravinách, jedná se zejména o sůl, cukr a tuky. Tyto limity by se teď mohly zmírnit. Norma dále vysloveně zakazuje prodej výrobků s obsahem kofeinu (s výjimkou čaje), sladidel či transmastných kyselin. Tabu se tak staly například smažené brambůrky, některé bagety či slazené limonády. V důsledku pamlskové vyhlášky zavřely mnohé školní bufety, protože prý neměly dětem co prodávat. Výběr se podstatně omezil a žáci o zdravější potraviny nejevily velký zájem.
„Požádali jsme ministerstvo zdravotnictví, aby zmírnilo přílohu vyhlášky,“ řekla pro web www.ceskatelevize.cz ředitelka odboru dalšího vzdělávání ministerstva školství Klára Bezděková. Zdůvodnila to právě nežádoucím zánikem školních bufetů.
Ministerstvo tak ustupuje ze svých původních pozic, ze kterých před dvěma lety obhajovalo nutnost přísného postupu: „Důvodem předložení vyhlášky o požadavcích na potraviny, pro které je přípustná reklama a které lze nabízet k prodeji a prodávat ve školách a školských zařízeních, je potřeba snížení nezdravého prostředí ve školách a školských zařízeních. K prodeji bude možné nabízet a prodávat pouze potraviny odpovídající svým výživovým složením zásadám zdravé výživy.“
Vyhlášku musí školy dodržovat od ledna minulého roku. Úprava se týká dětí do splnění povinné školní dochádzky, tedy žáků základních škol a nižších gymnázií. Kromě zákazu prodeje řady potravinářských výrobků norma také znemožnila reklamu na nezdravé produkty ve školních prostorách.
