Projektovým manažerem společnosti PEK Group se k 1. říjnu 2020 stal Petr Mlíka. Jeho hlavním cílem je společně s kolegy etablovat novou společnost a její značky na trhu.
PEK Group je druhá největší pekárenská skupina v České republice, která vznikla 1. ledna 2020 odštěpením šesti pekáren ze skupiny Penam/United Bakeries. Petr Mlíka přichází s bohatými profesními zkušenostmi. Kromě jiného pracoval jako ředitel marketingu společnosti Milo Holding a tea business manager ve společnosti Unilever ČR. Od roku 2003 působil jako ředitel marketingu a krátce i obchodu společnosti Odkolek/United Bakeries.
