Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) dosud odebrala ke kontrole 63 vzorků obilovin a obilných mlýnských výrobků původem zejména z Ukrajiny. U 25 vzorků jsou analýzy u konce. Všechny hodnocené parametry vyhovují.
SZPI se kontrolám věnuje intenzivně již několik týdnů. Laboratorní analýzy dalších vzorků pokračují. Hodnotí se zejména přítomnost více než 400 druhů reziduí pesticidů, dále mykotoxiny, těžké kovy. Podle analýzy rizika jsou to případně i další parametry. V případě zjištění nevyhovujícího vzorku inspekce spotřebitele neprodleně informuje a přijme příslušná opatření.
„SZPI činí maximum pro ochranu tuzemských spotřebitelů. Současně je nezbytné zdůraznit, že primární odpovědnost za parametry bezpečnosti a kvality dovozových i tuzemských potravin mají dotčení provozovatelé,“ podtrhuje ústřední ředitel SZPI Martin Klanica.
V rámci komodity obilnin inspektoři SZPI odebrali ke kontrole vzorky pšenice, špaldy, kukuřice, žita a ječmene. V rámci komodity mlýnské obilné výrobky to byly vzorky pšeničné mouky, špaldové mouky (a vloček), žitné mouky (a vloček), ječmenných vloček a jáhel (včetně jáhlových vloček).
Časově náročný proces
SZPI provádí rozbory v souladu s požadavky právních předpisů výhradně v akreditovaných laboratořích. Vzhledem k rozsahu stanovovaných látek jde o procesně i časově náročný postup.
Prostřednictvím evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF je SZPI ve spojení s evropskými partnery. V případě zjištění nedostatků tak může neprodleně reagovat na případná zjištění.
