Skupina Kofola pokračuje v podpoře gastronomického trhu. Po navázání strategických partnerství v panamské společnosti Alta Fermentación či rozvoji kavárenské sítě Cøkafe v Moravskoslezském kraji kupuje 51procentní podíl ve společnosti Chachar catering, která rozvíjí síť hospod prostřednictvím frenčízového konceptu Chacharova Hasičárna a Chacharova pizza.
Jedním z hlavních cílů, proč rodinná nápojářská společnost Kofola ČeskoSlovensko vstoupila do společnosti Chachar catering, je podle jejího vyjádření záchrana a rozvoj tradiční hospodské kultury, která zejména v menších městech a na vesnicích v posledních letech čelí útlumu.
„Vnímáme, že klasické české hospody na vesnicích a v menších městech mizí, a přitom jde o klíčová místa pro rozvoj komunity i vztahů. Chachaři ukázali, že mají skvěle fungující koncept Hasičáren, který dokáže tyto provozovny vrátit zpět na nohy. Je to smysluplný a finančně životaschopný model, který chceme pomoci rozšířit do dalších regionů Česka,“ říká René Musila, jeden ze zakladatelů skupiny Kofola a člen jejího představenstva.
Koncept Chacharova Hasičárna vrací podle Kofoly hospodám ekonomickou stabilitu i život díky spojení poctivě ošetřeného piva, nabídky české kuchyně, ale i originální Chacharovy pizzy.
„Propojení se silným partnerem, jako je Kofola, nám dává potřebné zázemí a stabilitu pro další rozvoj. Náš cíl zůstává neměnný, chceme udržet poctivou hospodskou kulturu, zakládat si na kvalitním pivu a dobrém jídle a nabízet cenově i provozně udržitelný koncept. Díky silnému partnerovi se můžeme naplno soustředit na rozvoj byznysu a kvalitu služeb,“ komentuje spojení Pavel Holšán, spoluzakladatel společnosti Chachar catering.
Druhý ze zakladatelů Lumír Bednář k tomu dodává: „Jsem moc rád, že Kofola i do budoucna počítá s rozvojem mého srdcového projektu, tedy Chacharovy pizzy. Koncept originální české pizzy vznikl v roce 2006 a stojí na vnímání chuti českého zákazníka. A v tom máme s Kofolou mnoho společného.”
Kofola poskytne finanční podporu
Společnost Chachar catering aktuálně zastřešuje síť 43 provozoven, ze 70 procent franšízových. Patří k jednomu z největších zákazníků společnosti Kofola ČeskoSlovensko a už nyní odebírá ucelené portfolio nápojů, včetně kávových značek. Spolupráce je tak logickým dalším krokem, z jehož synergií mohou těžit obě strany.
„Pro zákazníky, franšízanty ani dodavatele Chachar catering se v tuto chvíli nic nemění. Zakladatelé Pavel Holšán a Lumír Bednář zůstávají i nadále v čele společnosti a řídí každodenní provoz. Kofola poskytne Chacharům finanční podporu, zázemí v oblasti účetnictví a procesního řízení a podporu při plánované expanzi,” doplňuje René Musila.
Obě smluvní strany se dohodly cenu akvizice nezveřejňovat. K vypořádání transakce dojde po splnění odkládacích podmínek, nejpozději 31. prosince 2026.
