Pro-Bio Svaz ekologických zemědělců vyhlásil 17. ročník soutěže Česká biopotravina o nejlepší produkty českého ekologického zemědělství. Uzávěrka přihlášek je 15. srpna, v případě biovín 7. a 8. srpna tohoto roku. Mediálním partnerem soutěže je časopis Zboží&Prodej.
Ekologičtí farmáři a producenti mohou své biopotraviny přihlašovat v těchto kategoriích: Biovíno, Biopotraviny živočišného původu, Biopotraviny rostlinného původu, Biovýrobky pro gastronomii, pochutiny a ostatní potravinářské výrobky a nově je v letošním roce přidána kategorie Steaková biomasa.
„Vyhlášení soutěže Česká biopotravina je pro nás každoročním vrcholem celoroční práce pro ekologické zemědělství v České republice. V rámci soutěže máme možnost ochutnat a hlavně ocenit ty skutečně nejlepší produkty z české bioprodukce, které následně doporučujeme také českým spotřebitelům. Vyzýváme proto všechny české ekologické farmáře, aby se neostýchali přihlásit své produkty a poměřit své síly v konkurenci ostatních,“ říká manažerka Pro-Bio Svazu ekologických zemědělců Kateřina Urbánková k soutěži.
Vítězové v jednotlivých kategoriích získají právo užívat pro výrobek označení Česká biopotravina s příslušným rokem. Vítěz každé z kategorií rovněž může používat označení Vítěz kategorie Česká biopotravina, opět doplněný označením roku, za který byl titul udělen. Dále získá účast na největším veletrhu biopotravin Biofach 2019 v Norimberku a prostor a inzerci v médiích pro svůj produkt.
Soutěž o nejlepší tuzemskou biopotravinu pořádá Svaz Pro-Bio již šestnáct let, vyhlášení probíhá každoročně v měsíci biopotravin v září, a to pod záštitou Státní zemědělské a potravinářské inspekci a ministra zemědělství Jiřího Milka.
Minulý rok zvítězily sterilované patizony
Sterilované patizony (na hlavní foto spolu s dalšími vítězi minulého ročníku) z Turnovska získaly titul Česká biopotravina 2017. Od poroty obdržely nejvyšší počet bodů z 80 vzorků, které byly do 16. ročníku soutěže přihlášené. Nejlepší biopotravinou živočišného původu se stal přírodní zrající Sýr Sv. Barbory od společnosti Bio Vavřinec a Kosař. V kategorii biopotraviny pro gastronomii, pochutiny a ostatní získal ocenění bylinný čaj v nálevových sáčcích Tady roste radost od společnosti Sonnentor. Nejlepším biovínem byl Ryzlink rýnský, slámové víno z roku 2015 od společnosti Víno Marcinčák.
Vítězné produkty z minulých ročníků mohou zájemci ochutnat na Dni otevřených dveřích Ministerstva zemědělství ČR v sobotu 19. května. Akce se koná v budově i areálu ministerstva na adrese Těšnov 17, Praha 1 od 10:00 do 18:00 hodin. Soutěž Česká biopotravina je realizována díky finanční podpoře Ministerstva zemědělství ČR.
Více informací o soutěži na https://pro-bio.cz/ceska-biopotravina.
